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Marraine
Blog de tatiana68
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Pour JM Berille Gâteaux aux pommes paysan senteur cannelle publié le 04/10/2010 à 14:26
gâteau aux pommes paysan aux senteur de Cannelle
*Ingrédients pour 8 personnes :*
· 7 pommes
· 150g de fructose
· 10 œufs
· 20cl de crème fleurette allégée- 20cl de lait
- canelle
· Fructose glacé
*Marche à suivre :*
· Peler les pommes et les couper en quartiers fins.
· Dans une grande poêle anti-adhésive avec un papier absorbant .
· Disposer les quartiers de pomme sur toute la surface, les faire suer avec un peut de fructose et de la cannelle.
· Casser les œufs dans un saladier. La crème fleurette, le lait
et la moitié du fructose. Battre l’ensemble.
· Mettre la poêle sur le feu. Saupoudrer les pommes avec le reste du
fructose. Faire fondre les pommes et leur laisser perdre de l’humidité.
· Dans un moule à gâteaux disposer un papier absorbant, puis disposer les pommes en cercle tout jolie ;-)
· Ajoutez le mélange des oeufs.- Placer au four à 200° durant 20min, le gâteaux doit être bien doré et les oeufs ferme.
· Saupoudrer de fructose glacé, et de cannelle.(9) commentaires
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