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"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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bisou
@+
tarouda je t'envoie de gros bisous
bonne soirée
@+
Déjeuner : 1 petit bol de radis roses à la croque au sel avec 10 g de beurre
1 escalope de veau poêlée au jus avec ½ c. à c. de fond de veau dégraissé
Haricots beurre poêlés à l’ail et au persil
100 g de faisselle nature à 0% MG
2 kiwis
Dîner : 1 petite assiette de concombre en dés à la menthe fraîche avec 1 c. à c. d’huile de colza
Riz complet façon cantonais (recette ci-dessous)
1 yaourt nature à 0% MG
La recette : Riz complet façon cantonais
Pour 4 pers.
Préparation 15 min, cuisson 40 min
Prix Eco, Difficulté simple
Calories 347 kcal
Ingrédients : 400 g de carottes, 500 g de petits pois extra-fins surgelés, 120 g de riz complet, 2 oignons, 100 g de petites crevettes roses décortiquées, 4 tranches de jambon blanc supérieur fumé découenné dégraissé, 4 c. à s. de sauce soja, 2 œufs
- Lavez et épluchez les carottes. Coupez-les en petits dés et faites cuire à la vapeur, ainsi que les petits pois. Faites également cuire le riz.
- Epluchez les oignons, émincez-les et faites-les dorer dans une poêle à revêtement antiadhésif sans ajouter de matières grasses. Ajoutez les crevettes décortiquées et le jambon coupé en petits dés, puis la sauce soja, et poursuivez la cuisson 5 min en remuant. Réservez.
- Battez les œufs en omelette et faites-les cuire dans la même poêle. Coupez l’omelette obtenue en petits dés.
- Mélangez le riz, les dés de carotte, les petits pois et les dés d’omelette. Ajoutez le jambon et les crevettes ainsi que la sauce, mélangez et servez.