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Marraine
Blog de tany972
aide blog-
une petite douceur pour tenir le cap! publié le 22/05/2011 à 21:10
Voici la recette que j'ai réalisé aujourd'hui,je vous ai posté une photo pour que vous voyez le résultat:
MILLE FEUILLE (façon Dukan)
INGREDIENTS
Pour la génoise :
-
3 oeufs
-
2 CS d'édulcorant
-
arome vanille
Pour la crème :
-
1 oeuf
-
250 ml de lait écrémé
-
3 CS d'édulcorant
-
1 CC d'agar agar (moi j'ai mis de la maizena)
-
arome vanille
*Commencer par faire la génoise.
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les blancs avec l'édulcorant et les monter en neige.
Mélanger les jaunes avec l'arome vanille.
Puis incorporer délicatement les blancs aux jaunes.
Sur une feuille de papier de cuisson, étaler la pate et mettre au four à 180° entre 7-8 min.
*En suite preparer la creme.
Mélanger tous les ingredients dans une casserole et mettre sur le feu 3-4 min en remuant.
Laisser refroidir.
*Montage du Mille Feuille :
Couper la genoise en 4 parties égales (attention à ne pas la casser)
Déposer 1 part de génoise, recouvrir de creme et ainsi de suite avec les 4 part de génoise et finir par la creme. Puis verser 1 sachet de canderel vanille sur le dessus.
Mettre au frais.
(2) commentaires -
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dis moi depuis combien de temps as tu commencer à faire dudu ?
Sinon j'espère que tu vas bien !! bye bye
ça à l'air pas mal ta petite douceur !!!
Merci pour ton coms, ça fait super plaisir mais là j'suis pas au top de ma forme aujourd'hui !! bon courage à toi avec dudu. Moi j'ai pas le courage de faire dudu. Je reste dans mon rééquilibrage alimentaire en espérant avoir des résultats d'ici la fin du mois. j'espère éliminer au moins 1 kg. A+