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Blog de tantetine

aide blog

  • G besoin de votre aide
    publié le 06/05/2008 à 21:37


    Bonsoir à toute

    J'espère que vous allez toutes bien. Moi ça va mieux qu'hier.

    J'ai besoin d'un petit coup de main. Je ne suis pas un cordon bleu et ne connais que la cuisine classique. Je cherche des recettes de sauces allégées pour accompagner les menus. Je compte sur vous pour me donner des idées.  Vous comprenez, ma fille a décidé de faire régime et, à ma grande surprise, elle s'accroche et y va à fond. Je voudrais l'encourager en lui préparant des plats agréables à manger. Je sais qu'elle adore la mayo alors par quoi la remplacer ? Elle n'est pas trop légumes mais fait des efforts, avec quoi les agrémenter ? Aidez moi à la soutenir. Je vous en remercie d'avance.

    Allez les filles, en attendant vos petits secrets culinaires, je vous souhaite une bonne nuit et une bonne journée pour demain.

     





    mon alimentation
    Petit-déjeuner : 1 Barre de céréale - 200 g pain de son
    Déjeuner : Haricots verts nature - 2 tartines pain complet - 1 pomme
    Dîner : 1 tranche de jambon - crudité - mayo allégée - 2 tartines pain complet
    Verres d'eau : 7
    Calories consommées : 0 kcal
    (2) commentaires



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  • cocoaly 
    publié le 07/05/2008 à 14:58
    Coucou maman. Eh oui tu vois je tiens le coup pour le régime même si dur. Je le fais pour être mieux dans ma peau et j'espère que j'aurais perdu du poids pour ton mariage.
    Gros bisous
    Je t'aime!!!!!!!!!!!!!!
  • mamichelle 
    publié le 06/05/2008 à 22:52
    Bonsoir Tantetine,
    Pour faire des sauces allégées utiliser des yaourts , j'utilise du fjord, mais j'ai peu de kg à perdre, et je mélange avec une cuillère rase de mayo allégé, bien mélanger et assaisonner avec de la menthe, par exemple pour aller avec du concombre. Je rajoute du curry et une cuillère à café de cognac pour des crevettes , des langoustines, des bulots.
    L'autre jour j'ai fait la salade de courgette et tomates ; j'ai coupé ma courgette (1 par personne) en lanières avec un économe pour faire des tagliatelles larges. Je les mets 1 à 2 mns au micro-onde, nature sans ajout d'eau. Laisser refroidir et mettre sur une assiette avec une tomate coupée en quartiers. assaisonné de sel, poivre. J'ai mis 1 cl à café d'huile d'olive, 1 de colza, 1 d'huile de noix, 1 de vinaigre balsamique + du basilic frais ciselé, c'est délicieux.
    Dites-moi si vous avez aimé . Bonne nuit à demain

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