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Blog de tantetine
aide blog-
G besoin de votre aide publié le 06/05/2008 à 21:37
Bonsoir à touteJ'espère que vous allez toutes bien. Moi ça va mieux qu'hier.
J'ai besoin d'un petit coup de main. Je ne suis pas un cordon bleu et ne connais que la cuisine classique. Je cherche des recettes de sauces allégées pour accompagner les menus. Je compte sur vous pour me donner des idées. Vous comprenez, ma fille a décidé de faire régime et, à ma grande surprise, elle s'accroche et y va à fond. Je voudrais l'encourager en lui préparant des plats agréables à manger. Je sais qu'elle adore la mayo alors par quoi la remplacer ? Elle n'est pas trop légumes mais fait des efforts, avec quoi les agrémenter ? Aidez moi à la soutenir. Je vous en remercie d'avance.
Allez les filles, en attendant vos petits secrets culinaires, je vous souhaite une bonne nuit et une bonne journée pour demain.
mon alimentation Petit-déjeuner : 1 Barre de céréale - 200 g pain de son Déjeuner : Haricots verts nature - 2 tartines pain complet - 1 pomme Dîner : 1 tranche de jambon - crudité - mayo allégée - 2 tartines pain complet Verres d'eau : 7 Calories consommées : 0 kcal (2) commentaires
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Gros bisous
Je t'aime!!!!!!!!!!!!!!
Pour faire des sauces allégées utiliser des yaourts , j'utilise du fjord, mais j'ai peu de kg à perdre, et je mélange avec une cuillère rase de mayo allégé, bien mélanger et assaisonner avec de la menthe, par exemple pour aller avec du concombre. Je rajoute du curry et une cuillère à café de cognac pour des crevettes , des langoustines, des bulots.
L'autre jour j'ai fait la salade de courgette et tomates ; j'ai coupé ma courgette (1 par personne) en lanières avec un économe pour faire des tagliatelles larges. Je les mets 1 à 2 mns au micro-onde, nature sans ajout d'eau. Laisser refroidir et mettre sur une assiette avec une tomate coupée en quartiers. assaisonné de sel, poivre. J'ai mis 1 cl à café d'huile d'olive, 1 de colza, 1 d'huile de noix, 1 de vinaigre balsamique + du basilic frais ciselé, c'est délicieux.
Dites-moi si vous avez aimé . Bonne nuit à demain