Pour 2 pers; 9PPla part ….et en JSC 3PP
Pour 3 pers; 6PPla part ….et en JSC 2PP

Ingrédients ; **LOGOS VERTS
** 450 g de chou-fleur
** 2 gousses d'Ail
** un petit bouquet de Persil
** 200 g de Pommes de terre
** 400 g de Cabillaud
400 ml de Lait écrémé
20 g de Parmesan
Poivre et Sel
un peu de piment d'Espelette ( facultatif)

Préparation;
Préchauffer le four à 200°
Détacher le chou-fleur en petits bouquets .
Peler les pommes de terre et les couper en petits morceaux .
Faire cuire le chou-fleur , les pommes de terre et les gousses d’ail dans le lait .
Égoutter le chou-fleur et les pommes de terre tout en récupérant le lait .
Remettre le lait à chauffer et y faire cuire le cabillaud .
Dans un saladier , écraser les pommes de terre et le chou-fleur ( j’ai écrasé au presse purée manuel afin de garder des morceaux ) .
Ajouter le cabillaud émietté .....si trop épais ,ajouter un peu de lait réservé
Ciselé le persil et l’ajouter dans la préparation .
Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre ( et un peu de piment si vous aimez ).
Verser la préparation dans un grand plat ou dans des plats individuels .
Recouvrir avec le parmesan râpé .
Mettre au four pour environ 15 min ( le dessus doit être légèrement gratiné ).

Accompagner d’une salade vinaigrée .

Même Phil s'est régalé .

Bonsoir mes amis ,Phil a passé son scanner il aura les résultats lundi puis il devra bien sur consulter son doc .

Toujours pas de nouvelle collégue en vue ,PFF ,je commence a fatiguer et à désespérer .

Sinon j'essaie de penser ,de voir "positif" .

Pas toujours facile .

Gros bisous mes amis.