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Blog de talou62
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Endives à la biére. publié le 25/02/2015 à 08:03
Pour 4 personnes :
3 ProPoints (ou 2 Points avec l'ancien programme "flexipoints")
4 belles endives
110 gr de lardons
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 oignon
10 cl de bière blonde
Sel, poivre
Retirer quelques feuilles extérieures des endives et la base du trognon. Les laver et les essuyer. Faire revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive. Ajouter les endives en les rangeant bien à plat.
Saupoudrer de sucre et faire dorer toutes les faces.
Ajouter l'oignon pelé et coupé en rondelles. Mouiller la préparation avec la bière. Saler, poivrer.
Couvrir et laisser cuire une bonne heure à feu doux. Retourner les endives plusieurs fois au cours de la cuisson. Vous pouvez laisser les endives entières en les retournant délicatement ou les laisser se détacher pendant la cuisson.
Une recette que j'ai touvée sur le blog "légèreté et gourmandises".Je trouve cette recette sympa pour cuisiner des légumes et je trouve que ça change ,je vais l'essayer.
.Passer une bonne journée ,bisous.
(6) commentaires
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En ce jeudi
je viens te faire un petit coucou
je te souhaite une bonne journée
et bon courage pour le travail
je t'envoie mille gros bisous
jacqueline
Quand tu auras essayé tu me diras comment c'était !
Bon AM et grosses bises !
Edith
je passe en ce mercredi
je viens te faire un petit coucou
merci de ton gentil message
bravos pour la recette je vais la cuisiner
je te souhaite une bonne journée et bon courage
je t'envoie mille gros bisous
jacqueline
Tu as raison car le 5% Mg est trop sec pour faire du hachis Parmentier et je dirais même que le 20% est encore mieux mais voilà pour la santé c’est l’inverse, on peut y adjointe de l’huile d’olive qui elle est très bonne pour la santé, mais bon pour le régime il faut quand même se modérer, pour ma part je n’en vois pratiquement jamais à LIDL donc j’en fais mon deuil mais ici c’était inscrit sur le prospectus que nous avons au sortir du magasin donc ma fille ayant été lundi m’a dit qu’il était en rayon donc hier j’en ai profité pour en prendre 2 kilos, ils sont pas quatre donc cinq boite et ce jour comme hier j’ai oublié d’aller au rendez-vous avec le toubib donc je m’en suis excusé et repris un rendes-vous pour 11 h 45 et donc de suite au sortir de chez le toubib direction la pharmacie qui ne ferme qu’à 12 h 30 et sur le retour car pas de détour et bien j’irais à LIDL pour mon ami et j’en profiterais pour en reprendre 5 boites ça me fera 4 kilos en réserve pour les mois à venir car je ne suis pas fanatique des steaks hachés mais bon de temps en temps ça change de l’ordinaire, ce matin j’ai cuisiné 5600 g de colin mais qui n’a plus l’odeur ni le goût du poisson car je n’aime pas le poisson mais comme c’est recommandé pour la santé et pour le régime pour les protéines et bien j’en fais mais à ma façon et là je l’aime car c’est du poisson qui n’en est plus à la purée de tomates, épices, poivre, sel et piment piri, piri donc très, très fort épicé comme j’aime mais bon je dois avoir un gosier spécial piment car j’aime quand ça brûle et comme mon estomac est en acier inoxydable, apparemment il ne craint rien car ça fait très longtemps que je mange très épicé, sur ce je te souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour toi, Philippe et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308
bisous du mercredi
*mimi 16