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Blog de talou62

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  • Endives à la biére.
    publié le 25/02/2015 à 08:03

    Pour 4 personnes :

    3 ProPoints (ou 2 Points avec l'ancien programme "flexipoints")


    4 belles endives
    110 gr de lardons
    1 cuillère à soupe de sucre en poudre
    1 oignon
    10 cl de bière blonde
    Sel, poivre


     

    Retirer quelques feuilles extérieures des endives et la base du trognon. Les laver et les essuyer. Faire revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive. Ajouter les endives en les rangeant bien à plat.
    Saupoudrer de sucre et faire dorer toutes les faces.

    Ajouter l'oignon pelé et coupé en rondelles. Mouiller la préparation avec la bière. Saler, poivrer.


    Couvrir et laisser cuire une bonne heure à feu doux. Retourner les endives plusieurs fois au cours de la cuisson. Vous pouvez laisser les endives entières en les retournant délicatement ou les laisser se détacher pendant la cuisson.
      Une recette que j'ai touvée sur le blog "légèreté et gourmandises".

    Je trouve cette recette sympa pour cuisiner des légumes et je trouve que ça change ,je vais l'essayer.wink.

    Passer une bonne journée ,bisous.

     

    (6) commentaires



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  • jacotte8 
    publié le 26/02/2015 à 12:08
    bonjour ma Talou
    En ce jeudi
    je viens te faire un petit coucou
    je te souhaite une bonne journée
    et bon courage pour le travail
    je t'envoie mille gros bisous
    jacqueline
  • Leiaorgana 
    publié le 25/02/2015 à 13:59
    Bonjour Chantal , merci pour cette recette , ça fait longtemps que je n'ai pas mangé d'endives !!!
    Quand tu auras essayé tu me diras comment c'était !
    Bon AM et grosses bises !
    Edith
  • jacotte8 
    publié le 25/02/2015 à 12:17
    bonjour ma Talou
    je passe en ce mercredi
    je viens te faire un petit coucou
    merci de ton gentil message
    bravos pour la recette je vais la cuisiner
    je te souhaite une bonne journée et bon courage
    je t'envoie mille gros bisous
    jacqueline
  • jacques2308 
    publié le 25/02/2015 à 10:28
    Bonjour Chantal,
    Tu as raison car le 5% Mg est trop sec pour faire du hachis Parmentier et je dirais même que le 20% est encore mieux mais voilà pour la santé c’est l’inverse, on peut y adjointe de l’huile d’olive qui elle est très bonne pour la santé, mais bon pour le régime il faut quand même se modérer, pour ma part je n’en vois pratiquement jamais à LIDL donc j’en fais mon deuil mais ici c’était inscrit sur le prospectus que nous avons au sortir du magasin donc ma fille ayant été lundi m’a dit qu’il était en rayon donc hier j’en ai profité pour en prendre 2 kilos, ils sont pas quatre donc cinq boite et ce jour comme hier j’ai oublié d’aller au rendez-vous avec le toubib donc je m’en suis excusé et repris un rendes-vous pour 11 h 45 et donc de suite au sortir de chez le toubib direction la pharmacie qui ne ferme qu’à 12 h 30 et sur le retour car pas de détour et bien j’irais à LIDL pour mon ami et j’en profiterais pour en reprendre 5 boites ça me fera 4 kilos en réserve pour les mois à venir car je ne suis pas fanatique des steaks hachés mais bon de temps en temps ça change de l’ordinaire, ce matin j’ai cuisiné 5600 g de colin mais qui n’a plus l’odeur ni le goût du poisson car je n’aime pas le poisson mais comme c’est recommandé pour la santé et pour le régime pour les protéines et bien j’en fais mais à ma façon et là je l’aime car c’est du poisson qui n’en est plus à la purée de tomates, épices, poivre, sel et piment piri, piri donc très, très fort épicé comme j’aime mais bon je dois avoir un gosier spécial piment car j’aime quand ça brûle et comme mon estomac est en acier inoxydable, apparemment il ne craint rien car ça fait très longtemps que je mange très épicé, sur ce je te souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour toi, Philippe et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308
  • seraphine58 
    publié le 25/02/2015 à 09:35
    belle idée de recette,merci du partage ,passes une bonne journée ,bises
  • obse 
    publié le 25/02/2015 à 09:07
    bonjour Talou , tu me diras quand tu auras essayer cette recette si c'est bon ?? ,,je pense que le temps et a l'eau pour la journée !!!bouu ......il y a 4,9° ce matin ,

    bisous du mercredi

    *mimi 16

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