Bonjour mes amis ,ça y est mon lundi est terminé (au boulot ) mais je n'aie pas à m'en plaindre , tout s'est bien passé "cool"! 

Et pour me faire plaisir j'avais prit ma moto ,une petite balade courte mais bien ,puis je suis allée au cimetiére ,et je me suis aperçut qu'on avait prit la terre de ma jardiniére ????

J'en reviens pas ,il y a des gens qui n'ont aucun scrupules ,ce n'est que de la terre me direz vous ,mais  comment osez aller sur une jardiniére et y prendre la terre,j'en reviens pas !!!!

Il n'y a vraiment plus de respect ,pfff.

Gratin pomme de terre carottes saumon

- Catégories : #les gratins, #les légumes, #Pommes de terre, #Les poissons

Sur la base de mon gratin de pomme de terre saumon fumé , ma meilleure amie Aline m'a donné une super idée : ajouter des carottes et diminuer la crème fraiche.

Résultat très bon et plus léger !!!

pour 4 pers
5 pp / pers ( pour celles et ceux qui font weight watchers)

-150 g de saumon fumé
-400 g de pomme de terre (poids épluché)

-400 g de carottes

-1 oignon
- 15 cl de crème fraiche 5 %
-15 cl de lait écrémé
- 1 c à s de ciboulette
- 2 c à s de parmesan

Éplucher les pomme de terre , l'oignon et les carottes et les couper en rondelles très fines (mandoline dans l'idéal).
Dans un plat à gratin, mettre des rondelles de pomme de terre, oignons, carottes du saumon fumé, des pomme de terre, oignon, des carottes du saumon et terminer par des pommes de terre, carottes.
Mélanger le lait avec la crème et l'ajouter sur le gratin.
Parsemer de parmesan et d'aneth. Poivrer.
Mettre au four environ 1 h à 175 °

Verdict : vraiment très bon ! Le saumon donne un super goût à ce gratin .

Et les carottes une petite note sucrée .
A manger avec une belle salade verte.

J'essaierai cette recette demain ,hum ,ça me parle et vous ?

Je vous fait de gros bisous.