Bonsoir mes amis ,OUF une bonne journée de faite ,et oui comme dit mon titre j'ai fait cuire les omelettes ,deux heures devant le fourneau ,commençais a en avoir marre ,pas le temps de souffler ,hihi!

Mais je m'étais réservée une bonne douche presque fraiche pour me requinquer ,puis mon amie est venu me chercher puis " a moi la belle vie " ,hihi,nous sommes allées en ville se boire un café allongé à la terrasse ,trop bien! 

Puis en rentrant à la maison je m'étais promit de ne rien faire ,mais il fallait encore préparer des repas pour Phil ,j'avais cuit un poulet ,mais on trouve que le blanc de poulet est sec a manger ,j'ai trouvée une recette pour l'utiliser et je pense que ce sera mieux ;Lasagne poulet ratatouille ,ça sentait vachement bon je vous mets la recette au cas ou ça vous dirait!

Pour 6 pers

5 pp / pers (pour celles et ceux qui font weight watchers)

-6 plaques de lasagnes

-300 g d’escalopes de poulet

-500 g environ de ratatouille

-40 cl de lait

-25 g de maïzena

-30 g de gruyère râpé

-1 cube de légumes du soleil

Si votre poulet est cru, couper le poulet en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Si c'est un reste, faire des petits morceaux. Réserver.

Faire la béchamel en versant la maïzena dans le lait tiède et mélanger sous le feu doux pendant 5 min environ, le temps que la sauce épaississe. Ajouter le bouillon cube émietté.

Dans un plat à gratin, mettre un peu de béchamel, de la ratatouille et du poulet, mettre 3 feuilles de lasagne, béchamel, ratatouille, poulet, 3 feuilles de lasagne le reste de béchamel et le gruyère.

Mettre à four chaud pendant 45 min à 175 °

Verdict : très bon ! toute la petite famille à aimé ! Ça change des lasagnes classique.

Gros bisous