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Blog de talou62
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SOUPE AU POTIRON,CAROTTES , ORANGE. publié le 30/10/2016 à 18:42
SOUPE POTIRON, CAROTTE & ORANGE
TEMPS DE PRÉPARATION: 15 MINUTES
TEMPS DE CUISSON: 30 MINUTES
TEMPS TOTAL: 45 MINUTES
PORTIONS: 4 PERSONNES
Une soupe toute orange et pleine de vitamines pour affronter l'automne.
Imprimer la recette
INGRÉDIENTS
- 450 g potiron en dés
- 4 carottes
- 1 orange
- 1 cube bouillon de légume
- Quelques brins coriandre fraîche
- baies roses
- sel et poivre
PRÉPARATION
-
Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Portez à ébullition 1 litre d'eau avec le cube de bouillon et faites y cuire les carottes et le potiron jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
-
Retirez les légumes à l'aide d'une écumoire et mixez-les dans un blender avec un peu d'eau de cuisson (plus ou moins selon si vous aimez la soupe plus liquide ou plus épaisse). Ajoutez le jus de l'orange fraîchement pressée et rectifiez l'assaisonnement.
-
Parsemez de pluches de coriandre et de baies roses au moment de servir.
-
Je vous souhaite une excellente soirée ,je venais de faire un beau blog et d'un coup plus rien ,je n'aie plus le temps de recommençer .
Je vous souhaite une bonne soirée ,je vous fait des gros bisous.
(9) commentaires
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*mimi16*
je viens vous faire un petit coucou
je vous souhaite un bon et agréable mardi
à tous les deux
je vous envoie mille bisous
jacot te
Merci d'être présente sur mon blog. Tes commentaires me remontent le moral.
Je te souhaite une très bonne journée et je t'envoie toute mon amitiés.
Une grosse pensée pour Martine
J espère que tu vas bien
Je pense fort à vous
Gros bisous
Profites bien du beau temps et de tes derniers jours de vacances
Oui j'ai travaillé toute la journée mais demain repos, c'est férié
Douce soirée
Gros bisous
je passe te faire un petit coucou
merci de ton gentil message
et pour ta recette
je te souhaite une bonne fin d'après midi
est tu en vacances
je te fais mille bisous
jacot te
moi j ai eu du mal a sortir du lit ce matin
j en profite encore deux jours et on reprend le rythme
je ne sais pas ce que je vais faire tantot
un peu de repassage et de menage surement mais cela depend du temps
je te souhaite une belle journée une petite marche avec Nadya?
gros bisous a tous les deux
Merci pour la recette
Je suis heureuse que tu as passé une bonne journée
Moi j'ai passé l aprèm toute seule les gars étaient tous partis en vadrouille!!!
Bonne soirée gros bisous
il a fais une superbe journée ensoleillé ,comme c'est agréable , bonne soirée ,bisous
*mimi 16*