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Blog de talou62
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BIENTOT LE W.E! publié le 15/01/2015 à 20:27
Bonsoir mes amis ,le temps chez nous est a la pluie ,la grêle ...
Il faut que j'aille m'acheter un nouveau parapluie car le mien ne tient plus beaucoup !
N'ayant pas grand chose a vous raconter je vous mets une recette allégée qui jespére vous plaira .
PORC CURRY COCO.
Pour 4 pers
5 pp / pers-500 g de filet mignon
-1 oignon
-1 boite de tomates pelées
- 2 c à c de curry
- 100 ml de lait de coco
- sel / poivreDans une poêle , mettre l'oignon émincé et le filet mignon coupé en petit morceaux.
Laisser cuire pendant 5 min environ.
Ajouter la boite de tomate, le lait de coco, le curry, le sel et le poivre.
Laisser mijoter à feu doux à couvert pendant 45 min.Verdict : c'est super bon ! On sent le gout du lait de coco, mais raisonnablement.
Servir avec une poêlé de légumes et du riz par exemple pour un repas complet et bien équilibré
Gros bisous.
(5) commentaires
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je passe te faire un petit coucou
merci deton gentil message
je te souhaite une bonnesoirée
je t'envoie mille gros bisous
jacqueline
Merci pour cette recette !
Bon AM et bises !
Edith
Coucou ma Chantal, je comprends bien que tu veuilles du soleil, le temps est pourri par chez toi
Ton week end arrive tu vas pouvoir te reposer
C'est bien Léa sur mon avatar quand elle était plus petite
En ce moment c'est chaleur +++ avec les fortes pluies qui vont avec
Bon aprem
Gros gros bisous
ici eu un peux de vent et pluie
gros bisous du soir
*mimi 16*