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Blog de talou62
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LUNDI. publié le 12/01/2015 à 15:58
Galette des rois aux pommes
Publié par Rachel Poschel - Catégories : #les fruits, #Les gateaux
Dimanche 4 janvier, c'est l'épiphanie !!
L'année dernière, j'ai publié une recette de galette des rois bananes / chocolat ... très gourmande !
Cette année, je reste avec des fruits ... des pommes !
pour 1 grosse galette ou 10 minis galettes
5 pp / part (weight watchers)
-2 pâtes feuilleté
-4 pommes golden
-10 g de beurre
-20 g de sucre en poudre
-100 g de compote de pommes
Dérouler la pâte feuilleté sur une plaque du four et découper des minis disques de pâte si vous faites des minis galettes.
Éplucher et couper les pommes en lamelles
Dans une poêle, faire fondre le beurre, mettre les pommes en lamelles et saupoudrer avec le sucre en poudre.
Faire cuire pendant 10 min environ.
Sur la première pâte, étaler la compote de pomme, ajouter les pommes fondante.
Mettre une fève.
Mettre la deuxième pâte et bien souder les bords.
Mettre à four chaud pendant 25 min à 200 °
Verdict : très bonne et pas lourde du tout ! C'est sympa pommes sans frangipane !
Cela ressemble un peu à un chausson aux pommes !
Bien moins calorique que la galette frangipane qui coute 9 pp la part !
J'ai trouvée une recette de galette des rois allégée et comme c'est la période je vous la propose ,j'avoue que ce n'est pas cette recette que j'ai préparée samedi .
Il fait un triste temps ,tempête ,bruine ,contente de rentrer chez moi et d'y rester au chaud .
Je vous fait des gros bisous.
(4) commentaires
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J'espère que le temps est un peu meilleur chez toi aujourd'hui , chez nous en Savoie c'est froid et grisaille !
Bon AM et grosses bises !
Edith
je viens en ce mardi te faire un petit coucou
merci pour cette recette
je te souhaite une agréable journée
et bon courage
je 'envoie mille gros bisous
jacot te
Chez nous c'est l'harmattan depuis ce matin, ça fait comme du brouillard, ça arrive de temps en temps
Un peu de malades mais c'était gérable
Belle soirée
Gros gros bisous