On dirait Chantal quand elle rentre du travail ,lol!!

Bonjour mes amis ,une nuit mouvementée ,avec ce vent glaçial du Nord ,ce matin tout est verglassé ,et avec le vent le début de ma véranda il y a une mince couche de neige mais là auprés de mon cagibi il y a presque un métre!!!

Je viens de prendre la pelle ,et aie mon dos ,mais je ne pouvais plus ouvrir la porte!!!

Mais cet aprém soleil ,qui réchauffe l'atmosphére ainssi que mon coeur!!!!!

Mais ça caille quand même 1°dans ma cour et en ressenti c'est bien pire avec ce vent !!!

Et demain toujours pas de transport ,aujourdhui nous étions 40 au boulot ,il n'y avait qu'une dizaine d'enfants ,le reste est le personnel.

Je ne sais combien demain on sera ,car a 14h les enfants ont finit le mercredi .

Je vais aller faire des coquilles de thon puis des petits gateaux a l'orange dont j'ai prit la recette sur le programme tv .

Je vous la transmets:

Gateau fondant a l'orange ;(comme un baba).

pour 4pers:

1orange ,120g de beurre+10g pour les moules,120g de sucre+15g pour les moules,130g de farine,1/2 sachet de levure chimique,2 oeufs.

Pour le sirop:3oranges,60g de sucre glace.

Préchauffez le four à 180°(th 6).

Pressez et zestez l'orange .

Faites fondre le beurre au micro ondes,ajoutez le jus et les zestes d'orange,le sucre,la farine et la levure.

Mélangez ,puis ajoutez les oeufs les uns aprés les autres.

Beurrez et sucrez 4 ramequins.

Remplissez les de pâte au 3/4.

Enfournez pour 20 à 25 mn.

Préparez lz sirop .

Pressez les 3 oranges ,melangez le jus avec le sucredans une casserole,faites bouillir3 ou 4 mn sur feu moyen ,laissez refroidir le sirop .

Sotez les fondants ,démoulez les sur une grille.

Mettez les dans un plat creux puis arosez les avec le sirop à l'orange.

Laissez les trempez dans le sirop 1h en les retournant délicatement au bout de 30mn.

Servez les fondantsfrais ou à température ambiante.

Vous pouvez les accompagner d'une créme chantilly parfumée aux zestes d'orange.

Voilà mes amis ,je vous fais des gros bisous sincéres.