Bonjour mes amis ,ça y est le lundi au boulot est terminé ,OUF!

C'est encore loin d'être la grande forme ,encore une mauvaise nuit jusque 3h du mat ,j'avais des remontées gastriques si forte que ça me donnait envie de vomir ,puis j'en ai eue marre je me suis levée et j'ai prit un gaviscon ,chose que j'aurais du faire plus tot ,ensuite j'ai bien dormi.

Mon lundi s'est bien passé,mais là je suis "hs" ,je suis sortie du boulotpuis je suis allée a la pharmacie chercher du gaviscon car j'en avais plus beaucoup ,puis des comprimés effervescent pour digérer,puis j'ai achetée du poisson pour le souper .

<Je vais me reposer un peu ,puis j'attaquerai la cuisson de l'osso bucco de dindoneau pour Phil .

Je vous souhaite un bon lundi et je vous fais de gros bisous.

Waterzoïe de poulet de bonne maman.

6pers:1poulet,1branche de céleri ,7poireaux,4oignons,100g de beurre,6oeufs,1bol de créme fraiche,persil ,sel ,poivre.

Mettez 1/2 litre d'eau dans une casserole et faites un petit bouillon avec les abbattis du poulet,la carotte,le blanc d'un poireau ,quelques feuilles de céleri,sel ,poivre.Laissez cuire à couvert doucement au moins 1h.

Dans une cocotte faites fondre le beurre,coupez finement en julienne des blancs de poreaux,et les oignons.

Laissez cuire tout doucement 30mn environ avec le persil ;le beurre,et les légumes ne doivent pas prendre de couleurs.

Coupez le poulet en morçeaux,posez le sur les légumes,ajoutez le bouillon d'abattis et laissez cuire 1h1/4.Mettez dans une soupiére chauffée les 6 jaunes des 6oeufs battus à la créme et versez dessus le contenu de la cocotte.