| En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres. |  |
Blog de talou62
aide blog-
PALETTE DE PORC A LA BIERE. publié le 13/02/2013 à 12:06
Kikou mes amis ,comme je suis en arrêt et que j'ai donc un peu plus de temps ,j'ai ressorti mes livres de cuisine ,et j'ai feulilleté celui des recettes du Nord de nos grand méres.
je me suis bien amusée ,à le lire car en même temps des recettes il y a des histoires ,des chansons ,des poémes de ch'nord.
J'ai donc fait ce matin cette recette et je vous avoue que ça a l'ait d'un vrai délice et pas compliqué a faire,j'ai hate d'être ce midi pour le manger.
Pour 6,7personnes:
1palette fraiche de porc désossée (moi c'était un sauté de porc),1kg300d'oignons,1bouquet garni,30cl de biére blonde,2c à s de chapelure,90g de beurre,1càs d'huile,sel ,poivre.
Préchauffez le four th 6 ,190°.
Pelez et hachez les oignons et faites les fondre dans une sauteuse avec 60g de beurre pendant 5mn,puis augmentez un peu le feu pour qu'il dorent un peu plus mais sans excés.
Pendant ce temps ,mettez la viande à colorer dans le reste de beurre et d'huile,ôtez là dés qu'elle a prit de la couleur sur toutes ces faces.
Dans le fond de la cocotte ,verse la moitié des oignons,posez la viande dessu et recouvrez avec le reste des oignons.
Ajoutez le bouquet garni,saupoudrez de chapelure,versez la biére sur les bords de la cocotte pour ne pas déplaçer la fondue d'oignons.
Couvrez la cocotte et glissez là dans le four .
Faites cuire 2h45 .(moi j'ai cuit 1h45 car la viande était cuite )
Bon appêtit.....
(7) commentaires
ARCHIVES
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
|
ACCUEIL
COACHING
|
PREMIUM
FORUM PREMIUM
|
COMMUNAUTÉ
FORUM
|
RUBRIQUES
DOSSIERS
|
GUIDES
PLUS
|
|
||||||
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
Tags : ventre plat | maigrir des fesses | abdominaux | régime américain | régime mayo | régime protéiné | maigrir du ventre | |
|
|
|
Découvrez aussi : exercices abdominaux | recette wok | |
|
|
|
|
|
ANXA Partenaires : Recette de cuisine | Recette cuisine | |
|
je passe te faire un petit coucou
je te remercie d'être passée
sur mon blog
je te souhaite une bonne st valentin
et une bonne journée
je t'envoie mille bisous
jacot te
je peux confirmer que ta recette est très bonne
moi je la travaille aussi de même et c'est excellent
bonne fête
passe une merveilleuse journée
bises
Merci pour cette délicieuse recette , je me lèche déjà les babines !!!
J'espère que ça a été pour Phil chez le cardiologue !!!
Bonne soirée et grosses bises !
Edith
je passe te faire un petit coucou
comment vas tu
j'aie pris la recette
je te souhaite uen bonnesoirée
je te fais degros bisous
jacotte
Coucou ma Chantal, moi aussi quand je prends des cachous pour dormir le lendemain matin je suis ensuquée et il me faut un moment pour retrouver mes esprits
dis donc fait pas bien chaud chez toi, j'espère que ton Phil en trouvera la cause, comment va ton Chouchou ? et toi tu te sens mieux ?
Bon aprem
Je t'embrasse bien fort
mimi 16.