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Blog de talou62

aide blog

  • LUNDI!
    publié le 28/01/2013 à 20:15

    Bonjour mes amis ,et jespére que ce dicton ne sera pas vrai ,et oui ,c'est rare mais aujourdhui était un lundi vraiment calme ,enfin disons que j'avais mis les bouchées double car pour la 1ére fois la chef de service m'a invitée a la reunion générale et comme cela ne débute pas avant 9h30 je m'étais déjà bien avançée ,mais le menu ne cassait vraiment pas de briques!!!

    Poireaux vinaigrette

    Saucisses gaby ,purée

    Yaourt aromatisé (laitage que pour les enfants )

    Fruits de saison (bananes ou clémentines).

    Mais j'étais contente car au moins on s"aperçoit que je suis là ,pas qu'à la cuisine mais que ce serait bien que je sois informée ,j'ai trouvée ça bien!

    Et j'ai su que la directrice faisait des rdv pour avoir deux contrat d'aide a l'emploi ,un pour la cuisine et un pour le ménage ,a la fin de la reunion elle est venue me vopir pour m'expliquer qu'elle n'avait eu qu'une seule personne pour la cuisine ,que c'était un cuisinier qui avait travaillé dans les restos ,et aimerait qu'il me rencontre pour savoir ce que j'en pense ,je trouve ça drolement bien ,donc mercredi matin il viendra se présenter ,comme ça je jugerai ,car elle m'a avouée qu'elle avait peur qu'il prendrai le dessus sur moi???

    Je vous assure que je ne suis pas grande ,je ne l'ouvre que rarement mais il n'est pas question de me laisser faire ,mais je n'ai plus envie de combattre tous ces "soi disant collégues " ,qui se prennent pour je ne sais qui ,qui se donne des grands airs et tout compte fait ne valent "rien" ,enfin je verrais bien.

     

    Filet de poulet aux légumes et graines de moutarde

     

    ingrédients :


    4 filets de poulet, 4 petites courgettes, 1 poivron, 2 oignons, 1 c.a.s. de graines de moutarde, 15cl de crème fraîche (vous pouvez prendre de la crème allégée ce sera un pur plat régime) huile d'olive ou d'arachide, sel


    préparation :


    Hachez les oignons, coupez le poivron en fines lanières (ça cuit plus vite) et la courgette en rondelles de 5mm (pour la même raison). Coupez également les filets de poulets en petites bouchées.



    Faites revenir le poulet avec les oignons, poivrons et les graines de moutarde. Quand le poulet est doré, ajoutez les courgettes, et faites cuire à feu vif pendant environ 10mn, le temps que les courgettes deviennent tendres. Remuez souvent pour ne pas que les légumes attachent au fond. Ajoutez la crème fraîche, remuez, laissez chauffer quelques instants et servez.



    Accompagnez avec une salade et éventuellement un peu de riz blanc pendant la cuisson duquel vous aurez mis à infuser une branche de thym pendant les 5 dernières minutes de la cuisson

    (7) commentaires



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  • obse 
    publié le 30/01/2013 à 20:43
    gros bisous du soir ,ou j'ai passé un bon aprés-midi a la mer ,petite ballade au bord de l'eau et fais les courses a Royan ,mettrai photos demain dans mon blog !!!bonne soirée :Talou ,bisous
    mimi 16.
  • ITD 
    publié le 30/01/2013 à 18:42
    Kikou ma belle, tu as bien raison de ne pas te laisser mener par le bout du nez. Et en fin de compte, il aura peut etre un franc parler mais qu'il sera peut etre malgré tout sympa. Tu jugeras. Mais parfois le 1er contact n'est pas forcément le meilleur. Il faut essayer pour voir.. hi hi hi.. Alelz une bonne soirée a toi
  • jacotte8 
    publié le 30/01/2013 à 12:47
    bonjour ma talou
    je passe te faire un petit coucou
    je te souhaite uen bonne journée
    je t'envoiedegros bisous
    jacot te
  • virgule190 
    publié le 30/01/2013 à 10:29
    Coucou ma Chantal c'est donc aujourd'hui que tu vas avoir peut être de l'aide et j'espère que tout ira bien
    Comment va ton amoureux ? Il a revu le doc ?
    Il a plut toute la nuit et maintenant le soleil se venge !
    Bonne journée
    Je t'embrasse bien fort
  • jacques2308 
    publié le 30/01/2013 à 09:25
    Bonjour Chantal,

    Et bien je n’ai qu’une fille et c’est mes deux yeux, elle fait ce qu’elle veut de moi, je l’adores, rien d’autre ne compte pour moi que ma fille, j’ai mes petits enfants mais c’est toujours ma fille qui prime sur tout le monde, d’ailleurs parfois mes petits enfants demandent à leur maman pour qu’elle me demande quelque chose et je demandes à ma fille si elle est d’accord, sans son accord, mes petits enfants n’auront jamais ce qu’elles ont demandé à leur maman, tout ce qui est chez moi, ne m’appartient plus, c’est à ma fille, elle en dispose comme elle veut, mais elle est plus que raisonnable, nous avons un compte commun que j’approvisionnes, elle peut en prendre quand elle veut mais ne le fait que très rarement et toujours me demandes avant mais elle sait que je serais toujours d’accord, voilà à quoi sert un papa quand il peut le faire, c’est pour cela que pour les fêtes, c’est ma fille qui fait les courses pour mes petits et arrière petits enfants, moi je ne m’occupes de rien et c’est très bien comme cela, pour moi c’est un soucis que je n’ai pas, pour ce qui est de mes racines, je ne les renies pas, bien au contraire, je suis un ch’ti, mais avant tout descendant de Flamand, celle qui ne s’accorde pas avec les Wallons, mais là c’est pousser le bouchon un peu trop loin, ils sont fous ces Belges, la vie est si courte, c’est vrai que c’est comme en France, là où il y a de l’argent en jeu, rien ne va plus comme à la roulette, c’est toujours une question d’argent, quand la place est bonne, on se bagarre pour l’avoir, à oui j’oubliais, on ne sait plus valider ces messages, sur ce je te souhaites une belle journée et oui ensoleillée comme ici, une très bonne santé pour tout ton petit monde et de gros bisous amicaux. Jacques2308
  • OLLIVE 
    publié le 30/01/2013 à 09:03
    bonjour
    je te souhaite un bon mercredi
    nous avons des rafales de vent et beaucoup de pluie
    tu as une recette peu calorique sur mon blog
    gros bisous
  • obse 
    publié le 28/01/2013 à 21:06
    je passe te souhaiter une bonne soirée de lundi Talou ,nous avons eu un beau soleil ce tantot et youpppieeee ont as fais une bonne marche ,et petite course sur notre route : un lundi qui commence bien pour toi ::::: gros bisous :::
    mimi 16.

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