Bonjour mes amis ,je viens de voir disparaitre mon blog que je venais de faire ,ggrr!
Donc je serais plus bréve car je suis fatiguée ,on dirait que je suis passée sous un rouleau compresseur.
Toujours pas de tv ,pas de véhicule,mais des nouvelles de ma soeur ,on lui a passé la radio des poumons ,ce serait les alvéoles pulmonaires qui montent ,je ne peux vous expliquer ??Ce que je sais c'est qu'on craignait que ce soit de l'eau dans les poumons mais il en ai rien a mon grand bonheur ,on verra bien la suite ....
Je vous remerçie de tous vos gentils coms de soutien ,je vous fait de gros bisous.
Recette au cuit vapeur.
roulés de veau à la mozzarella.
4pers:4fines escaloppes,1aubergine,1boule de mozzarella,4brins de basilic ou thym ,4tomates ,1oignon,2càs d'huile d'olive,1càs de vinaigre balsamique,sel ,poivre.
Coupez l'aubergine et la mozzarella en tranches et déposez une tranche de chaque sur les escaloppes.
Salez ,poivrezgénéreusement entre chaque couche ,puis roulez les escaloppes et fixez les avec un cure dents.
Mettez les dans des papillottes d'alu et faites cuire 20mn à la vapeur.
Pendant ce temps passez les tomates à la vapeur 2mn et épluchez les.
Eminçez l'oignon ,faite le blondir puis ajoutez le vinaigre balsamique,les tomates et laissez cuire 5mn.
Servez les roulés avec la sauce et du basilic frais .
L'ordi va bien mais le site toujours un peu en vrac !
Je t'embrasse bien fort
je passe te faire un petit coucou
je te souhaite une bonne journée
j'espère que tu es bien reposé
je t'envoie mille bisous
jacot te
bonne soirée ,a demain
mimi 16.