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Blog de talou62
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VOICI MON PAIN! publié le 11/11/2011 à 20:14
Bonjour mes chéries.
Bon voilà le pain que j'ai fait cet aprés midi ,le pain Irlandais ,bon je ne le trouve pas terrible ,il n'a pas monté?
Quand je fais du pain normalement je le pétrit pendant au moins 1quart d'heure ,20 mn ,je le fais gonfler prés d'une source de chaleur ,mais là je pense avoir bien suivi les conseils de Pascale ,mais je ne sais pas ce qui s'est passé?
Mais je te confirme Pascale qu'il est trés bon ,et je ne resterai pas sur un échec ,je vais recommençer ,mais je me demandais si il ne fallait pas mettre le babeure chaud ?
Mon moule est il peut être trop grand?
Mais je ne pense pas ,car j'ai vu le tien et il est bien gonflé!
Sinon aujourdhui ,journée "repos" ,juste mit le nez dehors pour prendre un café dans notre petit bar favori ,juste pour changer d'air.
Je voulais faire de la moto mais quand j'ai senti "la caillante " dans ma cour j'ai bien vite abandonnée l'idée,hihi!!
carottes râpées mixées ,ce que je fais pour mes petits polyhandicapés qui ne peuvent manger en morçeaux.
Voilà mes chéries ,je vous laisse je vais aller préparer le souper ,bon pour Phil ,tartiflette (elle est déjà prête),pour moi:poisson ,légumes ,des champignons ,et oui les filles motivée la fille ,hihi!!
Passez une trés bonne soirée ,je vous fais d'énormes bisousA plus .....
(5) commentaires
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Ma sieste a été moyenne et j'espère que je pourrai me rattraper un peu plus cette nuit ...
Bonne soirée
Je t'embrasse bien fort
C'est super ces carottes râpées mixées , elles sont crues ???
Bonne fin d'AM et grosses bises !
Edith
Merci pour ma petite Léa c'est gentil de ta part
Je suis aussi très contente de te retrouver, quand je n'ai pas de connexion je suis triste
Plein de monde au cabinet avec la venue du professeur du professeur Debré et maintenant c'est le week que j'attendais avec impatience
Bon aprem
Gros gros bisous
Tu ne peux pas faire ce pain de la meme facon dont tu fais ton pain francais!!
Il ne faut pas le petrir pendant des heures, ni de mettre le babeurre chaud, ni rien!! Tu as tres bien fait, tout comme j;'ai dit, et je trouve qu'il est exactement comme il devrait etre! C'est un pain assez dense quand meme, tu sais, pas comme les pains francais qui gonflent et montent tres beaucoup.
Du moment qu'il a bon gout? Mais mets de la levure chimique, je ne me rappelle plus ce que tu as mis, mais aussi, tu n'as pas mis les memes farines que moi, alors ca a du peut etre joué? Tu n'as pas mis de farine de seigle, et puis je suis sure que les farines d'ici sont completment differentes de celles de chez toi, ca c'est sur et certain. Alors c'est forcé qu'il ne ressemble pas au mien.
Par exemple quand j'ai essayé de faire une recette que je fais chez moi et qui est tres bonne, d'un dessert, eh bien il n'avait pas le meme gout ni la meme consistance que chez moi, c;etait bizarre, mais aussi, le four differe, ca doit etre ca aussi, chez toi, ton four n'est pas pareill que le mien, tout joue. Mais je trouve que du moment qu'il est bon!!!!! Gros bisous et encore bravo!!!!!