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recette
publié le 27/05/2008 à 21:43 |
cannéloni aux poissons
ingrédients
riz basmati 500g
boites de thon 2 grosses
boites de crabes 2
boites de crevettes2
3 boites de sauce armoricaine
2 boite de bisque de homard
4 boites de tomates concasseés
sel, poivre
1 paquet de gruyère
préparation
faire cuire le riz al denté
égoutez le, laisser tiédir
pendant ce temps, ouvrir les boites, celle du thon des crevettes et de crabe. égoutez les. prendre un saladier, y mettre le riz, 2 boites armoricaine et 1bisque de homar, pusi celle de thon( a émieté avant) celle de crabe et crevettes, mélanger le tout, salez , poivré,.
une casserole, y mettre les 4 boites de tomates, une d'armoricaine et une de homard, faire cuire tout doucement 5mn(y mettre 2 grains de sucre si acidité),
puis prendre un plat à gratin et mettre la sauce . EN GARDER POUR METTRE SUR LE DESSUS DES CANELONNI
prendre les cannélonis et les remplir de la préparation de riz, thon ect, les déposer au fur et à mesure dans le pat à gratin. mettre le reste de la sauce, et parsemer de gruyère
C FAIT, aller au four en mettant une feuille d'aluminium dessus. enlever la feuille 5 mn avant la fin de la cuisson pour gratiner le gruyère
four à 200° (voir plus si votre four est faible en chaleur)
cuisson 1h, piqué pour voir si c cuit.
BON APETIT, et cela change
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