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Bonjour !
Blog de talette
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velouté de gourgette publié le 13/10/2009 à 19:00
Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes 2 échalotes 40 cl de bouillon de légumes 8 vaches qui rit 1 c à s d'huile d'olive Sel et poivre
Préparation:
Rincer les courgettes et couper-les en dés. Émincer les échalotes finement et faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole. Faire revenir les échalotes et les courgettes 5 min puis ajouter le bouillon. Laisser cuire 30 min. Ajouter la vache qui rit, le sel et le poivre et mixer en velouté.
bisous et bon apétitttttttttttttttttttttttttttttttt
(1) commentaires
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rosy9 publié le 14/10/2009 à 11:31oui je la fais assez souvent c'est bon et rapide.bisous bisous.
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