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Blog de sydael
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Recette de beignets à la fleur de mauve... publié le 16/08/2008 à 11:54
J'ai piqué ca chez Corine (CL00070), j'aime bien, d'ailleurs Tenzin Gatzo dit beaucoup de choses intelligentes, pleines de bon sens, et toujours avec ce petit sourire...Ce samedi le soleil brille brille brille (hello...pour celles à qui ça rappelle une chanson !!) et je pense que je vais aller faire un peu de vélo (du vrai, dehors) avec mon p'tit bouchon, parce que le grand lui n'aime plus ça, principalement à cause du casque, ou alors si c'est avec les copains ...
Je vais vous donner une jolie recette pour l'apéritif que j'ai lue hier, celle des :Beignets de fleurs de mauveIngrédients : fleurs de mauve fraîchement cueillies (et pas au bord des routes ....) 1 oeuf, 70ml de lait, 5 cuillères à soupe de bière blonde, 150g de farine, huile pour la friture, sel et poivre.La suite + tard, jules veut son ordi.....
Voilà, j'ai déjeuné, je termine :Préparation : laver les fleurs délicatement à l'eau froide, les égoutter dans une essoreuse à salade. Préparer la pâte à beignets : mélanger le jaune d'oeuf avec 70ml de lait, 5 cuillères à soupe de bière et 150g de farine. Rajouter le blanc d'oeuf battu en neige. Passer les fleurs dans la pâte et les faire dorer 3 mn dans un bassin de friture à 180°C. Egoutter sur du papier absorbant, saler et poivrer. A déguster avec une bonne Leffe blonde bien fraïche .... Bon appétit !!
A mon avis si on met du sucre dans la pâte ça doit aussi pouvoir se manger au goûter, qu'en pensez-vous ??? Un peu comme les délicieux beignets d'accacia de mon enfance ...
20h25 je viens de faire 12 km de vélo d'appt et pendant que je fais cuire les lentilles (ce soir riz aux lentilles et maïs) je vais prendre une bonne douche. On dîne tard, c'est vrai, on vit un peu à l'heure espagnole !!! Bisous et bonne soirée à toutes !
mon alimentation Petit-déjeuner : café au lait, jus d'orange, 1 croissant et une biscotte Déjeuner : galette de soja, 2 galettes de légumes, quelques frites, salade, pain et fromage, pomme Goûter ou snack : thé au lait, quelques spéculos... Dîner : 1/2 avocat au citron, blé et lentilles vertes à la sauce soja, pain-fromage, prunes Verres d'eau : 6 Calories consommées : 0 kcal (3) commentaires
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sylserg publié le 18/08/2008 à 18:14coucou Syd ! miam la recette... mais bon, pas de fleurs de mauve chez nous.... j'essaierai bien avec des fleurs de capucine.... qu'en dis-tu ??? déjà que les capucines sont très bonnes en beignets... !!! bisous... Sylviane
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sydael publié le 17/08/2008 à 03:2620h15 c'était juste l'heure de monter me doucher...et on a dîné une heure après (oui je te vois venir ;-) , ma douche est un peu longue, mais j'en profite pour me poncer les pieds, mettre ma crème amincissante en massant bien, et celle pour hydrater ma peau qui a été agressée par le soleil et pèle, pèle...). Et finalement c'est Mr Syd qui a fini de préparer le repas !!! Il a d'ailleurs remplaçé le riz par du blé, mais c'était bon !
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ginettemo publié le 16/08/2008 à 19:59coucouSydael, je te remercie pour mes broderies, mais tu sais ce n'est pas trop compliqué, et cela habille les cd inutilisés car on les a trop écoutés. quand au vélo d'appart, je vais y réfléchir, bon week end et gros bisous et surtout profite bien de tes petits loups.
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