C'est bizarre, je viens juste de mettre cette vidéo d'un vieux tube sublime des années 90, de Terence Trent d'Arby, et un petit mot en bas de mon écran m'apprend qu'Yves Saint Laurent vient de mourir. Je trouve que ce mot 'délicat' lui allait bien. C'était un homme élégant qui semblait courtois et prévenant avec les femmes, même si elles n'étaient pas sa 'tasse de thé'. Alors bon voyage à ce talentueux couturier qui a fait tant de vêtements superbes que je ne porterai jamais, parce que mes goûts sont beaucoup plus simples que ses luxueuses créations  .

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Si j'arrive à trouver du temps au bureau je vous mettrai une petite recette sympa, alors à plus, je ne vais pas tarder à aller me coucher, bisous à toutes et....

Ma petite recette du jour :

                                      Courgettes rondes farcies

 4 personnes :  4 courgettes rondes, 100g de roquette, 1 chèvre frais, 6 c a s de fromage blanc, 60g de noisettes entières, sel et poivre. Préparation et cuisson : 20 mn.

Laver les courgettes, Les couper au tiers supérieur côté pédoncule et les évider à l'aide d'une cuillère. Détailler la chair en petits dés. Concasser les noisettes et ciseler la roquette. Mélanger tous ces ingrédients au fromage de chèvre et au fromage blanc. Saler, poivrer, réserver au frais. Plonger les courgettes et leur chapeau dans l'eau bouillante salée 3 mn. Les égoutter puis les plonger dans de l'eau glacée. Sécher sur papier absorbant et garnir avec la préparation. Servir frais. 

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et encore une autre sympa que je viens de trouver en cherchant une photo de courgette ronde !!!

           Courgettes rondes farcies au boulgour

Ingrédients pour 2 personnes