Enfin la personne qui s'occupe de moi m'a consacré du temps !! Mais cet après-midi elle sera de nouveau en réunion...Enfin au moins ce matin je n'ai pas eu le temps d'observer les oiseaux !!!

Bonne nouvelle de plus, je suis redescendue sous les 76 (75.9 ce matin et non 76.9 comme je l'avais noté, merci laurence oeil-de-lynx  !!), mais non Sylviane, je n'embrasserai pas encore ma balance car ça fait déjà plusieurs semaines que je fais le yoyo entre 75.8 et 77...J'attends encore quelques jours avant de la remercier !!          

Je viens d'aller voir mon horoscope pour la fin du mois, et c'est plutôt sympa :                                                                                              Signe solaire : Balance
Ascendant : Scorpion
A partir du 25 mai, très belles perspectives sentimentales en vue ; vous respirez avec bonheur la vie à pleins poumons. Ca me va bien !!

 Je terminerai plus tard (pause déjeuner), à tout'......................

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Me revoilou! 14h15 - je sors d'une 'téléconférence' (par téléphone bien sûr) de 20mn........avec les filles de mon ancienne boîte  - nous sommes restées trés proches - 2 sont encore en place mais l'une d'elles, licenciée, part à la fin du mois, l'autre reste. Quant à la troisième elle était partie un peu avant moi, mise à la retraite. Elle a commencé le régime en même de temps que moi mais a perdu 11 kilos !!!Ca se voit beaucoup m'ont dit les autres, il faut dire qu'elle est petite (1.60, par rapport à mon 1.75m...) mais c'est vraiment bien. Et elle veut en perdre encore 4 avant fin juin. Je dis chapeau !! Quant à la quatrième, licenciée en même temps que moi, elle a retrouvé un job en novembre et en ce moment elle se la coule douce, en lune de miel sous les cocotiers....quelle chance !

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Pour finir je vais vous donner une petite recette muy simpatica, extraite d'un x-ième livre de cuisine végétarienne que j'ai acheté ce midi :

                    Boulettes de lentilles 

simple et peuchère : 100g de lentilles corail , 20cl de bouillon de légumes,  1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 cuil.à soupe de persil haché, chapelure, sel et poivre. 4 personnes, prépa 15mn, cuisson 25mn.

Trier soigneusement les lentilles et les rincer. Verser le bouillon de légumes dans une casserole, porter à ébullition et y jeter les lentilles. Laisser cuire doucement 15 à 20mn en remuant souvent, laisser refroidir. Peler l'oignon et la gousse d'ail et les hacher finement.

A SUIVRE DANS PAS TROP LGTPS, DSL !!!

Patience hépatante, voilà la suite !!

Incorporer le hachis d'oignon et d'ail aux lentilles, ajuter le persil havhé, saler et poivrer. Mélanger intimement le tout et façonner la préparation en boulettes. Incorporer un peu de chapelure si la prépa n'est pas assez consistante.

Préparer un bain de friture et y mettre les boulettes de lentilles à dorer. Egoutter sur du sopalin et servir accompagné d'un plat de céréales.