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Blog de sydael

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  • La neige a tout recouvert !!!
    publié le 07/04/2008 à 08:01


    Incroyable, ce matin tout est blanc, c'est magnifique, on se croirait un matin de noël !!! Tout scintille dans le jardin, c'est magique. Je ne sais pas à quoi ressembleront mes fleurs de magnolia après ça, ni mon cerisier qui était déjà tout fleuri, mais c'est la loi de la nature. Heureusement j'avais laissé des graines pour les oiseaux, 'parce qu'on sait jamais' et les petites mésanges se régalent.

                                                            Afficher l'image en taille réelle

     

    Aujourd'hui je suis trés généreuse  et, à la demande générale ...(lol) je vais vous donner la recette du délicieux     gâteau aux pommes que j'ai apprécié chez ma copine le week-end précédent :

                                              GÂTEAU AUX POMMES  

     Afficher l'image en taille réelle                                                            Gâteau crousti-fondant aux pommes

    - 3 belles pommes
    - 250g de farine avec levure   
    - 150g de beurre
    - 300g de sucre
    - 2 oeufs
    - 10 c. à soupe de lait
     
    Faire préchauffer le four à 160°C
    Laver, peler et couper les pommes en gros quartiers
    Laisser ramollir sur le feu avec une c. à soupe d'eau et du sucre.
    Retirer et laisser refroidir
    Faire la pâte : mélanger farine, sucre, beurre fondu,  2 jaunes d'oeuf et lait
    Ajouter les blancs battus en neige trés ferme
    Beurrer un moule, y mettre les 3/4 de la pâte, une couche de pommes et recouvrir avec le reste de la pâte
    Mettre au four 1h à 160°C  à mi-hauteur
                   
     
    Attention, ce n'est pas spécialement une recette minceur...mais c'est si bon !!!
    Oui Yeliel, je pense qu'on peut mettre moins de sucre, ou le remplacer par du faux mais ça j'aime moins . Enfin c'est vous qui voyez !!



    mon alimentation
    Petit-déjeuner : café au lait, jus de mandarine/framboise, 2 viennoiseries
    Déjeuner : reste de pâtes et de gratin de gumes d'hier, pain-fromage, 1/2 pomelo
    Goûter ou snack : 1 thé au lait, 1 petit suisse
    Dîner : soupe pdt broccolis, salade de mâche, pain-fromage, pomme
    Verres d'eau : 9
    Calories consommées : 0 kcal
    (4) commentaires



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  • persephone 
    publié le 07/04/2008 à 23:48
    Hello Syd.... Heu la recette là... t' es sûre d'être ds le bon forum , bientôt on va concurrencer marmiton.... !!! ;-)))
    J'hallucine.... il neige chez toi... "mais c'est Nooooord".... ;-))) Très grosses bises!!!!!!
  • saturninbleu 
    publié le 07/04/2008 à 18:07
    Désolée pour le cochon , la prochaine fois que je mets des légumes , je penserai à toi.
  • Yeliel 
    publié le 07/04/2008 à 14:54
    Waow super j'adore la neige moi !!!! Tu as de la chance, enfin je ne me plains pas du grand soleil qu'il fait chez moi car cela fait du bien aussi puis au moins je vais me promener cet aprem ce sera chouette !!

    Heu ton gateau il a l'air vachement sucré quand meme non ?? Je trouve que ça fait beaucoup 300gr O_o mais bon on peut toujours en mettre moins ^^ dommage je n'ai pas de four ici alors je ne peux rien me préparer de bon (quoi que au moins pas de patisserie mdr )

    Allez je te souhaite une très belle après-midi !! Bisous
  • alizarine 
    publié le 07/04/2008 à 13:00
    Merci de ton petit tour sur mon blog: ça m'a fait plaisir!Et pour la recette alléchante de gâteau aux pommes: je vais essayer, en diminuant un peu le sucre, pour la bonne conscience.jolie, ta photo de neige. Ici(Franche-Comté)une poudrée ce matin, des averses de neige, et un temps bien froid aussi pour les petites fleurs. Je vais essayer de remplacer quelques laitages par soja et lait d'amandes(mais je suppose que le lait d'amandes est très calorique?) merci pour l'idée. On verra s'il y a des effets.Passe une très bonne semaine.

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