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Blog de sydael
aide blog-
Et de 400 !!! publié le 31/03/2009 à 09:26
Pour fêter mon 400ième blog (déjà !!!), la nouvelle et belle chanson de Calo sur les amis, 'c'est dit' et d'ailleurs c'est même radis...
(là c'est un peu gros je sais mais c'est une coïncidence, j'ai trouvé ces deux recettes de radis bien apétissantes, et ça change de la 'croque au sel' !!!)
Salade de radis
Ingrédients pour 4 personnes : 2 bottes de radis roses, 2 branches de coriandre, 1/2 botte de cerfeuil, 1 citron, 2 cuil à soupe d'huile d'olive, Sel, poivre du moulin
Épluchez les radis (gardez les feuilles pour la recette suivante !!!) et coupez-les en rondelles. ciselez les feuilles de coriandre et de cerfeuil.
Dans un saladier, mélangez le jus de citron et l'huile d'olive. Salez et poivrez. Ajoutez les radis et les herbes ciselées. Mélangez bien.
Réservez la salade de radis au frais jusqu'au moment de la servir. (Recette de Paule Neyrat, Diététicienne)
Omelette aux feuilles de radis Temps total : 20 min. Préparation : 5 min. Cuisson : 15 min. Ingrédients : 30 g d'huile d'arachide, 100 g de jeunes feuilles de radis, 3 oeufs, sel et poivre
Enlever les radis, les garder pour la salade ci-dessus, laver les feuilles sous l'eau courante, éponger, réserver sur le plan de travail.
Verser l'huile dans une poële, les fanes de radis, cuire jusqu'à ce que les feuilles changent de couleur, en vert très foncé. Casser les oeufs dans une assiette pour voir leur fraîcheur et verser dans un saladier avec sel et poivre.
Battre énergiquement, verser les oeufs battus dans la poêle chaude. Cuire l'omelette sur les deux faces ou selon votre habitude, retourner éventuellement.
Servir avec une salade verte (découper l'omelette en lanières, ajouter quelques radis, des croûtons...)(Recette 'délardonisée'
de Supertoinette)Un petit bilan pour ce quatre-centième blog : je repars à presque zéro, après avoir perdu huit kilos j'en ai repris 7, tout est à refaire
...Des copines sont parties, ou en train de partir, d'autres sont arrivées, mais certaines restent depuis le début et des liens forts se sont tissés, tout ça c'est la vie koa !!! J'essaie de me remotiver mais la vie de 'femme au foyer désespérée' n'aide pas au maigrissage, c'est sûr ma pôv' lucette...........Voilà, bon appétit et bonne journée, bisoussssssss !!!
mon alimentation Petit-déjeuner : café au lait, jus ananas-goyave, un croissant et un petit beignet aux pommes (;-) domi) Déjeuner : galette chèvre-courgettes, Goûter ou snack : thé au lait Dîner : Macdo ; potatoes, crumble aux pommes, jus d'orange Verres d'eau : 6 Calories consommées : 0 kcal (1) commentaires
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Et ben justement profites de ton 400ième message blog pour repartir d'un bon pied !
Toutes les occasions sont bonnes...
Bisous