Bon, un jour de plus, et aujourd'hui panne sèche. Pas grand chose à dire sinon  que je n'aime pas trop le jour qui vient demain à cause des mauvais souvenirs qui y sont liés, et que j'ai toujours un peu peur que des malades ne s'amusent à fêter cet anniversaire de la même façon....

Il fait gris, je vais aller continuer la partie de monopoly commencée hier avec mon p'tit bouchon, il adore ça, moi j'aurais préféré faire du vélo avec lui, mais ça paraît risqué avec ce temps... Cet après midi il ira à son entraînement de tennis de table 

Quant au grand il est au collège après avoir dormi chez un copain parce qu'ils sont allés ensemble hier soir tester un cours d'escrime qui lui a bien plu. Dommage c'est un peu loin de la maison (pas loin de 30km quand même, et ce serait deux fois / semaine), même si on alterne avec l'autre maman, ce n'est pas évident, et de plus il veut aussi faire du tennis comme son petit frère (en plus du ping-pong). Ils sont trés sportifs cette année !!!

Alors j'y vais, le petit bout s'impatiente, I'll be back avec une recette à base de courgettes !!! BISOUXXX

                                       COURGETTES A LA MENTHE

Débiter en rondelles des courgettes et des oignons. Rincer et essorer une bonne poignée de feuilles de menthe fraîche. Napper d'huile d'olive le fond de la terrine. Disposer ensuite par couches successives oignons, courgettes et menthe. Saler et poivrer au fur et à mesure.

Rajouter un filet d'huile d'olive sur la dernière couche et mettre à feu moyen pendant une heure et demie environ en couvrant la terrine à mi-cuisson. Laisser refroidir et mettre au frais (ou au frigo).

                                        COURGETTES AUX GIROLLES

Débiter en tranches assez fines des petites courgettes et les poêler au beurre pendant une demi-heure. Saler et poivrer en cours de cuisson. En même temps faire revenir des girolles  (autant que de courgettes) et les assaisonner d'un peu d'ail.

Quand courgettes et girolles sont à point, les mélanger, arroser de crème fraîche liquide et déguster en entrée.

Poids : 74.4 (encore 200g de moins / hier) - pas de gym