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quelques recettes
publié le 12/08/2008 à 10:21 |
Vinaigrette allégée WW
5 cc = 1 point
Se conserve 3 semaines au frigo
10 cl huile - 10 cl vinaigre - 20 cl lait écrémé - 2 CS moutarde - Ail, sel,
poivre, herbes diverses.
SAUCE AU YAOURT
Pour accompagner pomme de terre cuites à la vapeur ou tout autre légume
3 points le bol : 1 yaourt nature 0%- 2 cc moutarde-1 oeuf-sel poivre
SAUCE AU POIVRE EXPRESS
0,5 pt par personne : recette pour 2
4 cc de fond de veau- 3 CS d'eau- 1CS moutarde-
6cc crème fraîche à 8%-4cc de poivre vert-sel
dans un bol, mélanger moutarde, fond de veau dilué dans crème et poivre. saler. verser dans une casserole. chauffer pour épaissir la sauce. servir du suite sur une viande rouge grillée.
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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