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la tarte aux légumes
publié le 09/02/2009 à 19:29 |
POINTS par personne | 3
Pour | 5 personnes
Préparation | 15 mn
Cuisson | 40 mn
1 petit poivron
1 courgette
4 gros champignons
1 carotte
1 petit oignon
150 g de petit pois
3 œufs
5 verres de lait écrémé
1 sachet de levure
Sel, poivre
Préparation |
Préchauffer le four à 230°C (th. 7/8).
Laver et couper le poivron, la courgette, les champignons, la carotte et l'oignon en très petits morceaux. Ecosser les petits pois.
Mélanger dans un saladier les œufs, le lait et la levure. Saler et poivrer.
Ajouter tous les légumes à la préparation.
Mettre dans un moule anti-adhésif et cuire environ 40 minutes.
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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