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Blog de sweetly
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Petit dîner entre amis ... publié le 13/03/2009 à 18:28
Philippe, Danielle et les enfants viennent manger samedi midi.
Quelle bonne idée et quelle bonne occasion pour s'essayer à 2 nouvelles recettes : en plat principal, poulet biryani, et en dessert, crème brûlée aux pommes !
Au programme de samedi matin : levée tôt pour préparer les crèmes brûlées ... elles doivent refroidir 4h (selon la recette du site) !! Et ensuite, en avant c'est parti ma cocotte !
Espérons que je fasse qque chose de mangeable ! Au pire ... pizza dans le coin ... mais je prie pour mon poulet !!!
Résultats du dîner :
- poulet biryani : pas mauvais du dout ! J'ai juste mal gérer le riz : en trop grande quantité, donc un peu trop sec ...
- crèmes brûlées aux pommes : le goût est top ! ... la texture est à revoir car trop crémeuse ... faudrait sans doute revoir les quantités !
... mais contente de mes essais !!!
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