Préparation de la recette :
Hacher les oign ons, l'a il et le pe rsil et les mélanger à la viande hachée.
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire la cuire la farce en remuant souvent, pendant 5 minutes. En fin de cuisson, éteindre le feu et réserver. Mélanger au coulis de toma te.
Faire une béc hamel avec le be urre, la farine et le lait.
Beurrer un plat à gratin, disposer une couche de plaques de las agnes, puis une couche de viande hachée, puis une couche de béchamel.
Terminer par une couche de sauce béchamel. Parsemer de parmesan râpé.
Faire gratiner à four chaud pendant 1/2 heure.
Du bonheur pour toi et ta famille, gros bisous de Bretagne.
Nous avons eu un peu de neige ici, et chez toi, c'est comment, le temps en ce moment? J'espère que ton dos ne te fait pas trop souffrir et que tu manges équilibré, bon sang de bonsoir, comme on dit chez nous...........Sinon, la balance ne sera pas contente et toi non plus.
Gros bisous à toi. A+
Personnellement, je pense que c est ce qui a décidé Benoît à jeter l éponge...
G.B.