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belle journéé s'annonce
publié le 08/04/2008 à 13:12 |
BOULETTES BOEUF-CURRY* 300 g de viande hachée de boeuf, en vrac ou en steack 2 oeufs sel, curry dans un saladier, bien mélanger la viande avec les oeufs, le sel et le curry former des boulettes de la taille voulue faire cuire dans une poêle anti-adhésive, sans MG ou grillé au four |
Flan aux crevettes | |
1 œufs 100g de petites crevettes cuites décortiquées 1 cuillère à soupe de fromage blanc 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée sel, poivre . Préchauffez votre four thermostat 5 . Dans un saladier, battez les œufs en omelette et ajoutez le fb et les crevettes; salez et poivrez. Ajoutez les herbes au mélange œufs-crevettes et versé dans 1 petit ramequin Faites cuire 40mn au bain marie au four Laissez tiédir et démoulez Mille-feuilles protéiné |
Ingrédients
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Préparation
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- 4 oeufs - Edulcorant - 1cs de FB 0% - 1 petit-suisses 0 % -Arôme vanille
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Faites chauffer votre four à 200°C. Battez 3 jaunes avec l'édulcorant et l'arôme vanille. Montez 3 blancs en neige bien ferme et ajoutez-les délicatement à la préparation précédente. Etalez la mousse sur du papier sulfurisé de façon à faire une couche fine. Enfournez 20 minutes à 180°C. Pendant ce temps, battez le fromage blanc et le petit-suisse. Montez le dernier blanc en neige bien ferme et ajoutez-le délicatement à la préparation précédente. Quand la génoise est cuite, coupez-la en morceaux rectangulaires. Disposez une tranche de génoise sur laquelle vous étalez la crème et ainsi de suite jusqu'à finir par une tranche de génoise.
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Passer au mixer pendant 1 mn 1 cs de son de blé, 2 cs de son d'avoine. Mettre les sons dans un petit récipient en plastic rectangulaire et ajouter 2 cs de fromage blanc 0%, 1cc rase de levure chimique et 1 œuf. Mélanger le tout puis faire cuire 4 mns au micro onde (800W). Démouler et couper dans le sens de la longueur en 2 tranches égales puis laisser refroidir 5mns.
Préparer une sauce Béchamel bien épaisse : mélanger à froid 100 ml litre de lait écrémé avec 2 cc de Maïzena. Laissez cuire quelques minutes à feu doux tout en remuant pour épaissir puis assaisonner avec du poivre et 1 pincée de muscade. Ajouter 1 portion de Bridelight 2% goût emmental et 30g de fromage râpé 6% Bridelight puis bien melanger pour faire fondre le fromage.
Dresser le croque monsieur en mettant une couche de Béchamel sur une tranche de pain, recouvrir d'une tranche de jambon de dinde, une tranche de pain et le reste de Béchamel.Ajouter un peu de râpé pour la décoration et passer au grill pour dorer.
GATEAU AU CHOCOLAT SANS CUISSON
2cs de cacao Van Houten
150 ml de lait écrémé
6 petits suisses 0%
Edulcorant,
Extrait de café
Dans un bol au bain-marie, tamiser le cacao et
fouetter avec le lait. Ensuite ajouter l'édulcorant et l'extrait de
café.
Ajouter enfin les petits suisses fouetter
vigoureusement.
Repartir dans des ramequins et mettre au frigo
mon alimentation | |
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Petit-déjeuner : | 3 thé +1 yaourt 0 % +1 oeuf |
Déjeuner : | BOULETTES BOEUF-CURRY*+Flan aux crevettes+GATEAU AU CHOCOLAT |
Goûter ou snack : | Croque Monsieur+1 coca light |
Dîner : | BOULETTES BOEUF-CURRY*+Flan aux crevettes+Mille-feuilles protéiné |
Verres d'eau : | 15 |
Calories consommées : | 0 kcal |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
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bissss
bissss
bonnuit
Bisous
A demain
Gros bisous