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Blog de sultan

aide blog

  • allez demain c'est le week end
    publié le 07/03/2008 à 08:24

    mon fils est partis chez ces grand parents pour le week end je vais en profité pour me reposer bonne journéé a toutes

    kebab de poisson a la libanaise



    2 filets de poisson blanc (240 gr )
    1 c a soupe d'huile de paraffine une gousse d'ail , 1 c a soupe de jus de citron
    1 c a café de coriandre en poudre + 1 c a café de cumin , sel poivre

    préparation

    la veille couper le poisson en cubes
    préparer le marinade
    délayer les épices ,l'huile et l'ail écrasé, le jus de citron, badigeonner le poisson et laisser reposer une nuit
    le lendemain mettre sur des brochettes en bois et faites cuire sur un grill ou dans une poele tefal(5 mn environ)


    tarte au crabe



    mélangé une boite de crabe avec 2 oeufs entier ,un peu de moutarde un yaourt o% et dans un moule a tarte 10 minutes au micron onde quelques rondelles oeufs dessus pour décorer


    Type "Flanby"



    500 ml de lait écrémé
    2 c à s de cacao dégraissé ou arôme de votre choix.
    d'édulcorant liquide
    1 c à c d'agar agar

    Faire bouillir 500 ml de lait écrémé avec 2 c à s de cacao dégraissé et 2 c à s d'édulcorant liquide.
    Mélanger 1 c à c d'agar agar dans un peu de lait froid et l'ajouter à la préparation bouillante.
    Porter à ébullition.
    Versez dans des coupelles et laissez refroidir.
    Mettez au réfrigérateur ensuite.



    tarte chocolat canelle


    côté recette un petit dessert : tarte chocolat canelle
    faire une galette dukan avec 1 cc de cacao amer et la faire cuire dans un petit plat à tarte  (je l'ai fait cuire au four 15mn à 180°C)

    puis à côté faire la garniture de la tarte avec
    1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf
    1 carré frais 0%
    1 bonne cs de FB
    édulcorant
    1cc de canelle
    arome vanille

    bien mélanger et mettre sur la galette déjà cuite
    remettre au four 15mn à 200°C

    c'est excellent comme dessert pour ceux qui aiment la canelle


    mon alimentation
    Petit-déjeuner : 2 thé +Type
    Déjeuner : kebab de poisson a la libanaise+tarte au crabe+Type
    Goûter ou snack : tarte chocolat canelle+2 café
    Dîner : kebab de poisson a la libanaise+tarte au crabe+Type
    Verres d'eau : 15
    Calories consommées : 0 kcal
    (6) commentaires



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  • ispartalikiz 
    publié le 07/03/2008 à 17:43
    Salut,je viens te souhaiter de passer une bonne soirée ,je suis en avance un peu mais je ne risque pas de venir en soirée donc je le fait maintenant lol
    Bonne soriée à toi
    Gros gros bisous
  • ghandzi 
    publié le 07/03/2008 à 15:05
    Merci, et tes recettes son supers !!! ça donne trop envie lol
  • plume63 
    publié le 07/03/2008 à 13:36
    toujours de très bonnes recettes ! merci. bisous
  • mimi_stoy 
    publié le 07/03/2008 à 10:51
    Coucou ma belle !!
    Merci pour ton message !
    Repose toi bien profites un peu ;)
    Bizoux bonne journée
  • meldelens 
    publié le 07/03/2008 à 10:38
    oui c cool bien k je mange a ma faim je ne regrossis pa mé j fais tt de m attention a ne pas abuser et o nombre de calories absorbees ds la jrnée
    bonne journee a toi ossi
  • ispartalikiz 
    publié le 07/03/2008 à 08:31
    Salut merci de ton com et merci pour les recettes,profite en bien de ton week-end pour te reposer
    Bonnej ournée
    Bisous

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