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Bonjour !
Blog de sultan
aide blog-
2eme jours pp mais pl publié le 06/03/2008 à 08:22
je dois manger a flunch ce midi donc je vais faire pl juste ce midi car je vais prendre une entréé salade et oeuf et si il y a thon et un coca light je reste loin du buffet a volonté promis
bonne journéé a toutes.
Brochettes de boulettes de poulet japonaises (photo en haut)
- Mixer 2 escalopes de poulet, 2 échalottes, 1 càs de maïzena, 1 oeuf, 1/2 càc de sel.
- Former des boulettes avec les mains humides (sinon, ça colle!)
- Pocher ces boulettes dans une eau bouillante parfumée avec 2cm de gingembre râpé (les pocher au fur et à mesure que vous les roulez, comme ça pas de boulettes qui se collent entre elles sur une assiette).
- Sortir les boulettes lorsqu'elles remontent à la surface, et les enfiler sur des brochettes en bois.
- Préparer la sauce: Dans une casserolle, versez 50 ml d'eau ,250ml de sauce soja et des épices comme poivre papricat curry et laissez reduire a feu doux, il faut que la preparation ai un aspect sirupeux. Ensuite rajoutez 1 CaS de Canderel ou equivalent.
- Griller les brochettes, les badigeonner de sauce en cours de cuisson.Flan rapide au micro onde 
Les ingredients de base pour un flan pour 1 personne
1 oeuf ( de preference un petit )
Du lait ecrémé
Arome de son choix
Sucre hermesetas
Cassé l'oeuf directement dans le ramequin ( pour une personne mais de bonne taille quand même genre mes ramequins en forme de coeur sont super bien adaptés ) et ajouté le faux sucre, battre en omelette , ajouter le lait écrémé et s'arreter à 1cm du bord mettre l'arome et mélanger
Pour la cuisson , placer au micro onde et faire cuire à 4OO ou 450 watt 2 mn , verifié la tenue et remettre 2 mn ( normalement c'est bon en 6mn )
Attention a ne pas remplir le ramequin à ras bord sinon ça risque de deborder
Une fois cuit placer le ramequin dans un plat contenant de l'eau glacé pour qu'il refroidisse viiiiite !!!!
J'ai testé arome noix de coco et ça dechire !!!Mini-mini quiches-lorraines
Ingrédients
Préparation - 3 oeufs
- 6cs de FB 0%
- 1 sachet de dés de poulet
- Sel & poivre
Mélangez les oeufs et le fromage blanc, puis salez et poivrez.
Dans vos moules, disposez 2/3 dés de poulet (dans chaque compartiment) puis recouvrez avec la préparation
Faites cuires à 180° pendant 30/35 minutes.
Madeleine de sons au beurre
Ingrédients
Préparation - 2cs son d'avoine
- 1cs son de blé
- 2 oeufs
- Arôme beurre
- 2cs édulcorant de cuisson
-2cc de levure
- 2cs lait écrémé en poudre
Mixez très finement les sons.
Mélangez les oeufs, l'arôme et l'édulcorant.
Ajoutez le lait en poudre et la levure et mélangez.
Enfin, ajoutez les sons et mélangez de nouveau.
Remplissez le moule avec 1cs de pâte par alvéole.
Enfournez 5 minutes à mi-hauteur.
mon alimentation Petit-déjeuner : 2 thé + 1 yaourt 0% Déjeuner : flunch Goûter ou snack : Madeleine de sons au beurre+2 cafés Dîner : Brochettes de boulettes de poulet japonaises+ Mini-mini quiches-lorraines+Flan rapide au micro onde Verres d'eau : 15 Calories consommées : 0 kcal (5) commentaires
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Je te souhaite de passer une bonne soirée et une belle nuit
Gros bisous
dis moi, le regime dukan, tu le fais depuis longtemps ??? et combien tu as perdue depuis ??
bonne soirée ma puce. bisous.