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Demain ...mercredi des enfants et du Canaval.......
publié le 05/02/2008 à 16:43 |
Beignets aux pommes (légeres)
Pour 4 personne(s)
Préparation : 20 minutes.
Cuisson : 10 minutes.
Difficulté : Moyen.
Coût : Bon marché
Ingrédients :
Pommes
150 gr de farine
150 gr de fécule de pomme de terre
30 gr de levure chimique
25 cl d'eau
1 pincée de sel
1 gousse de vanille(ou 1sachet de sucre vanille)
Préparation :
Eplucher et vider les pommes.
Couper les pommes horizontalement en tranches d'environ
Mariner les tranches de pommes avec le Calvados.(factis)citron
Réaliser l'appareil à beignet : Mélanger la farine, la
fécule et la pincée de sel. Ajouter l'eau en fouettant doucement. Ajouter les
grains de la gousse de vanille dans l'appareil à beignets.
Enrober les tranches de pommes avec l'appareil à beignet et
frire à
Egoutter sur du papier absorbant.
Poudrer de sucre glace et servir aussitôt.
Garniture:
3 pommes de bon goût
3 cl de calvados (facultatif)citron
30 gr de sucre glace
Vous pouvez faire la même recette avec des bananes ou des tranches d'ananas marinées au rhum blanc.
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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Bonne excuse les enfants!!
Allez je rigole ça ne fait pas de mal de temps en temps ....................Les beignets !!! LOL
Bonne soirée bisous ma Suzy
Gros bisous - Geny
Passe une bonne fin de journée
Gros bisous
merci pour toi
Je te souhaite de passer une bonne fin de journée
Gros bisous