Je vous fais de gros bisous et vous souhaite un très beau Week-end ....! Je suis très occupée mais vais mieux ....je vais bientôt avoir mon samedi ....ça ira déjà beaucoup mieux après ...! Je vais arrêter la jardinerie qui m'empêche de dormir ...LOL ...Tous les jours le même problème ....nous mettons 30Min de plus qui ne sont pas payer mais hoooooo….. je ne  vais pas travailler pour la gloire   hihihi ....J'en ai parlée ce matin et alors le responsable  m'a dit de la faire (l’animalerie) demain et après nous verrons ...Une autre personne se fatiguera à ma place avec le gentil jeune qui travaille  en se moment avec moi ! Ils vont surement lui dire lundi que je suis tombé malade  c'est comme cela que ça fonctionne ...!!!  

Pâte à tarte aux petits suisses ... un semblant de pâte feuilletée

Une pâte à tarte que j'aime bien faire qui ressemble à une pâte feuilletée en version "expresse" car pour la vraie pâte feuilletée il faut avoir du temps devant soi.
Cette pâte peut être faite soit avec du beurre ou de l'huile d'olive. Avec le beurre on a plus l'impression que la pâte est feuilletée qu'avec l'huile. Mais l'huile d'olive lui apporte beaucoup plus de saveur.

Très tendance sur beaucoup de blog, chacun(e) l'adapte à ses goûts. Le principe est de mettre le même poids en petits suisses et en farine et la moitié en beurre ou huile.

Rien de bien compliqué pour cette pâte on mélange le tout, on y met la farine que l'on aime soit de l'huile ou du beurre quelques épices, zestes de citron ... Bref, à décliner selon ses envies, et à utiliser aussi bien pour une tarte salée que sucrée.

Pâte à tarte aux petits suisses :
(pour un moule à tarte rond ou rectangulaire)

3 petits suisses (de préférence 40%)
160 g de farine de votre choix (normalement 180g)
4-5 cs d'huile d'olive ou 70 g de beurre (à température ambiante) (normalement 90g)
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 210°c.

Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier sans trop travailler la pâte. Laisser reposer au frais  2 heures minimum (elle peut être faite la veille sans problème et si vous avez le temps, faites des tours comme pour la pâte feuilletée).

Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé (la pâte est légèrement collante cela évitera d'accrocher au rouleau). Ajuster la pâte au moule, la piqueter à la fourchette et faire cuire à blanc (recouvrir la pâte de papier sulfurisé et de légumes secs) pendant 15 minutes.

Astuce :  la pâte n'est pas friable juste légèrement collante. Déplacez-la, à l'aide de la feuille de papier sulfurisé (du dessous) pour éviter de la casser mais également pour la retourner sans problème dans le moule.
J'ai utilisé un moule à fond amovible, plus pratique qu'un moule classique pour retourner la pâte ... mais c'est largement faisable dans un moule traditionnel).
Pour que la pâte d'une tarte sucrée (valable pour n'importe quelle sorte de pâte) reste croustillante, badigeonner le fond de blanc d'œuf dès la sortie du four pour l'imperméabiliser. Une fois le fond de tarte refroidie, garnir et éviter de mettre au frais car sinon la pâte aura tendance à ramollir.

J'ai aussi des tâches ménagères à faire hé oui depuis le temps ....je le fais un peu quand je peux et juste l'œil content ...hihi.....Il y à du repassage aussi ....mais là je ne me suis pas tellement habillée pour sortir alors ....que des habits pour le TAFFFF    MDR

Bonne journée mes louloutes ! Je passerez vous voir sur vos blogs ....ne vous inquiètez pas ......Gros BIZZZZOUXXXXXXXXX

BLAGOUNETTES de su

Deux pédés ont échoué sur une île déserte. Au bout d'un moment, il y en a un qui dit à l'autre :
-Bon, écoute ! On a résolu tous les problèmes. On a résolu le problème du logement : on s'est construit des huttes. On a résolu le problème de la nourriture : on cueille des fruits et on attrape des bêtes. Mais maintenant, il faudrait qu'on résolve le problème du sexe ! Alors voilà ce que je te propose : on fait des devinettes... si tu gagnes c'est toi qui fait la femme et si tu perds c'est moi ! Alors voilà, j'ai une devinette : qu'est-ce qui a des plumes et qui fait cocorico ?
- Un crocodile !
- Bravo ! Bonne réponse

Un gars est à la caisse d’un supermarché quand il remarque qu'une petite blonde canon lui fait signe de la main et lui sourit. Il s'adresse à elle et dit gentiment : "Excusez-moi, est-ce que je vous connais ?"
Elle répond en souriant : - "Je peux me tromper, mais je pense que vous êtes le père d'un de mes enfants..."
Les souvenirs du gars le renvoient vers la seule et unique fois où il a été infidèle, et il demande : - "Nom d'un chien, ce serait pas vous la strip-teaseuse que j'ai niqué sur la table de billard devant tous mes potes lors d'une soirée bien arrosée, pendant que votre amie me flagellait avec un céleri mouillé et me poussait un concombre dans le cul ?"
- "Ben non", répond-elle, "je suis la nouvelle institutrice de votre fils !!!"

Deux copains discutent sur les différentes façons de faire l'amour : - Et le sexe à la Rodéo, tu as essayé ?
- Sexe à la Rodéo ? Non... C'est comment ?
- Tu te mets sur ta femme, tu la caresses et puis tu lui dis à l'oreille : ton parfum est le même que celui de ma secrétaire !
- Et après ?
- Après, tu essayes de rester 5 secondes dessus...