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Blog de stella2
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Recettes de cakes salés publié le 31/05/2008 à 17:04
CAKE AUX OLIVES
Préparation : 30min cuisson : 20-25 min
Ingrédients pour 6 personnes :
- 180 g d’olives vertes et noires mélangées et dénoyautées
- 150g de farine
- 4 œufs
- 150g de gruyère râpé
- ½ sachet de levure chimique
- 8 cl d’huile d’olive
- 15 cl de lait
- Une noix de beurre pour le moule
- Sel et poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four, thermostat 6.
2. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Ajoutez les œufs entiers et mélangez bien.
3. Versez petit à petit le lait puis ajoutez l’huile. Vous devez obtenir une pâte lisse.
4. Ajoutez les olives, le fromage, salez, poivrez et versez dans un
moule beurré5. Mettez au four environs 20-25min
CAKE AU THON
Préparation : 20min cuisson : 40 min
Ingrédients pour 4 personnes :
- 300 g de thon au naturel
- 100g de farine
- 3 œufs
- 100g de gruyère râpé
- ½ sachet de levure chimique
- 5 cl d’huile d’olive
- 10 cl de lait
- Une noix de beurre pour le moule
- Sel et poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four, thermostat 6.
2. Egouttez le thon et émiettez-le grossièrement.
3. Mettez la farine dans une terrine, creusez un puits, cassez les œufs entiers et mélangez vivement pour obtenir une pâte lisse.
4. Délayez avec le lait puis l’huile puis incorporez la levure, le thon, le gruyère. Salez et poivrez.
5. Beurrez un moule, versez la préparation et enfournez. Laissez cuire 40 min environ.
BON APPETIT
(2) commentaires
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