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Blog de steflucy
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RECETTES publié le 24/02/2012 à 07:49
Crème au chocolat sans oeuf (très bonne)
Préparation : 5 minutes
Cuisson : jusqu'à épaississement de la crème
Attente : 2H au frais
Ingrédients : 3 cuillères à soupe de maïzena ; 500 ml de lait écrémé; 5 cuillères à soupe d'édulcorant; 2 cuillères à soupe de cacao dégraissé (100% cacao sans sucre)
* Dans un grans bol, mélanger le cacao, la maïzena et l'édulcorant en poudre. (Mélanger)
* Ajouter le lait tout doucement à la préparation avec un fouet (éviter les grumeaux (pour qu'il n'y est pas de grumeaux je mixe avec mon mixeur)
* Verser dans une casserole et faire épaissir à feu doux en remuant avec une cuillère en bois (bien épaisse la crème)
* Dés que la crème à épaissi, verser dans des contenant (bol, ramequin...)
*Laissez refroidir 2 Heures au frigo
(1) commentaires
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steflucy publié le 24/02/2012 à 11:24tu as raison et puis la on à pas de remord. Je teste de nouvelles recettes allégés celle que je trouve bonne je les mettrais sur mon blog ! J'espère que tu vas bien biz et bon appétit
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