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Blog de sotab
aide blog-
une jolie assiette pour rester motivée publié le 25/03/2009 à 12:57
une chose est sûr se faire une belle assiette, avec des chose que l'on apprécie c'est génial pour le moral
au menu de ce midi
une salade de cruidité avec une carotte, du radis noir, quelques pois chiches hum... et pour l'assésonement du jus de citron un peu de sauce soja et un filet d'huile de sésame et quelques graines de pavos
des sushis un morceau de thon albacore (morceau pour les maki et le reste découpé en sashimi)un peu de gimgembre au saumure de la sauce soja et du wasabi pour arromatiser tout ça
pour les makis j'ai improvisé quelque chose de plutot sympa il me restait environ 50 g de riz cuit et de la tartinade tofu soyeux tomate séchée(50/50 pour la tartinade). comme s'etait un peu limite en quantité de riz j'ai mélangé les deux
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