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Blog de sophie_59000

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  		• Petite recette sympa
    publié le 19/03/2013 à 11:27

    Poulet au yaourt et aux épices


    Quantité 4 Personne(s)
    Préparation 20 min
    Cuisson 15 min
    Repos 12 h
    Coût de la recette Pas cher
    Niveau de difficulté Facile
    Poulet au yaourt et aux épices
    Ingrédients
    pour Poulet au yaourt et aux épices
    • 4 blancs de poulet
    • 1 yaourt nature à 0%
    • 2 tomates
    • 1 oignon
    • 1 gousse d'ail (pilée)
    • 1 c. à soupe du jus d'un citron frais
    • 1 c. à soupe d'huile d'olive
    • 1 pincée de cumin en poudre
    • 1 pincée de coriandre en poudre
    • 1 pincée de curcuma en poudre
    • 1 pincée de paprika
    • quelques feuilles de basilic ciselé
    • sel, poivre
     
    Préparation
    1 Dans un saladier, mélangez le yaourt, les épices, l’ail pilée et le jus de citron
     
    2 Disposez les blancs de poulet dans le plat et faites-les mariner une nuit au réfrigérateur. Retournez-les de temps en temps.
     
    3 Coupez les tomates en dés. Pelez et émincez l’oignon et faites-le revenir dans un peu d’huile, puis ajoutez les tomates et le basilic ciselé. Laissez mijoter quelques min.
     
    4 Sortez les blancs de poulet du plat, badigeonnez-les avec un peu de marinade et faites-les poêler
     
    5 Réservez-les dans un plat et nappez-les de la sauce tomate.
     
    6 NB : vous pouvez accompagner ce plat de riz et de tomates à la provençale.
     
     
    Environ 400  calories par personne
    avec 150 grs de riz      

    (2) commentaires


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  • sophie_59000 
    publié le 21/03/2013 à 09:54
    oui c'est bien 400 calories avec les 150 gr de riz
  • chouketta 
    publié le 19/03/2013 à 16:27
    humm tu l as fais la recette ? ET c est 400cal riz compris ? c est 1escalope par pers bisous merci de ton passage quotidien

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