Encore une bonne journée !

C’était zen, même si ou parce que j’ai un peu travaillé avec quelques emails, réponses, recherche de fonds et impôts pour savoir comment déclarer en ligne les frais professionnels (ils me répondront lundi au plus tard, ils sont bien dans ma zone)…

Beau temps ce matin, puis plus mitigé et frais, mais pas de pluie

Mon repas de midi était de-li-cieux , complet et très équilibré!

Je partage la recette improvisée avec vous (on peut aussi ne mettre que des légumes …)

Pour une portion :

Une tortilla (ou pita, pain azyme, pain plat…)

Une petite aubergine

Un poivron vert

Une petite courgette

Ail moulu

Ciboulette

Persil

1 cuiller à soupe de fromage blanc à 20%

3 petites tranches de bacon dégraissé

Epépinez le poivron,

Coupez poivron, aubergine et  courgette en lanières sans les éplucher (si vous la digérez, sinon enlevez la peau, celle du poivron après cuisson)

Les disposer sur du  papier alu, assaisonner avec sel, poivre, persil, ciboulette, ail

Faites griller à four chaud sans ajout de matière grasse (environ 30mn) jusqu’à ce que les légumes soient moelleux

Tartinez toute la tortilla avec une bonne cuiller à soupe de fromage blanc

Surtout ne pas saler à cause du bacon

Disposez les légumes alternés sur la moitié de la tortilla,  disposez le bacon sur les légumes

Repliez la tortilla, passez 3 minutes au four à micro ondes

Servez et dégustez !

TV et en fin  d’après midi, 1h30 de step. Etrangement, si je rame encore pour la séance 4, malgré mes grands progrès, j’aime bien la séance 5 censée etre plus difficile, mais avec laquelle je me sens déjà l’aise, sauf dans les enchainements. Au final : 840 calories dépensées !!!

Ensuite, balade de la louloute qui continue à snober ses copains tous malheureux, et enfin course avec elle dans le jardin. Elle somnole en attendant sa gamelle (encore un peu de temps, le temps d’y égoutter l’huile de mes sardines : la miss peut se le permettre et en plus c’est appétant, je suis sûre qu’elle va terminer sa gamelle sans faire l’intéressante)

Puis préparation de mon sac pour le hammam de demain après midi: je ne veux rien oublier, pierre ponce, gommage, masque et autres crèmes pour vraiment en profiter et en revenir propre comme un sou neuf et douce comme de la soie

J’ai un rdv sur skype avec une amie qui vit en Afrique centrale, je vous quitte

De retour après une longue conversation : le son était parfait et la connexion aussi

Allez, je vais relancer mon amie parisienne qui reste silencieuse