déco de table 

Apéritif

suze et tuile de parmesan

 pti cadeau bien-être pour Brandon

 les fleurs offertes par mon Brandon

 ma déco coeur en tulle rouge sous l'assiette et coeur multicolores pour les verres

Noix de st jacques et crevettes crème coco gingembre

décortiquer les crevettes ,conserver les têtes,les faire revenir dans 1 peu d'huile d'olive,mettre des copeaux de gingembre,quand c'est un peu doré,ajouter du vin blanc pour que ça cuise,sel,poivre,ensuite passer au mixer,puis au tamis,pour récupérer la pulpe ,ça fait comme une pâte épaisse ,ajouter du vin blanc pour liquéfier faire chauffer pour cuire le vin,puis éteindre et ajouter la crème de coco

ensuite faire cuire les st jacques,et passer les crevettes à la poêle,préparer l'assiette et napper de sauce

servi avec tomates et endives façon provencale

dessert

semoule et son trait de chocolat ,mangue fraîche citronné

j'ai fais cuire la semoule le matin, 60g de semoule pour 250ml,(recette pour 2)

pour nous on fait sans sucre ,juste des graines de vanille ,ça fait un peu épais mais c'est expres pour pouvoir démouler

la mangue à été découpé à l'avance et citronné,(pour faire un peu de jus)

le soir ,j'ai démouler la semoule,fait fondre 1 carré de chocolat par personne ,disposer dessus puis mettre la mangue et son jus

le pti crakers en étoile est de mon invention :

6 c a soupe son d'avoine ,2 oeufs, 1c a s de poudre amande, 1 c a s de coco râpé, 1 pincée de sel, ½ c à café de miel liquide,

mélanger puis étaler sur une plaque ,parsemer de noisette/amande concassé,

mettre au four ,pour le temps de cuisson ,c'est à l'oeil, et tout dépend si vous voulez quelque chose de mou ou de croquant pour moi c'est croquant,

 'oh la tête ,l'attention détourné par quoi ???)

j'ai découpé en étoile ,j'ai pas retrouvé l'emporte pièce cœur

ce matin grâce matinée ,y a bien longtemps que je m'étais pas levée à cette heure, oh j' vous le dit ou pas ,allez je peux ,on se dit tout ,depuis le temps qu'on se connaît  10h15 

 ah oui ça ressemble à ça ,hihihihiih

va falloir passer en mode popotte car ce midi les occupants de la maison ne vont pas jeuner

 bonne journée ,gros bisous