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Blog de seraphine58
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risotto de lentilles publié le 27/08/2013 à 19:47
alors j'ai procédé comme ceci:
j'ai récupéré le jus de cuisson de mes tomates cuites avec du thym citron,ail,oignon,sel,épices.
j'ai mis les lentilles dans la casserole,j'ai mouillé jusqu'a 1 cm plus haut que les lentilles j'ai mis cuire à feu doux,en surveillant et rajoutant du jus dés que ça s'asséchait,quand j'ai constaté que les lentilles était cuite,et que le jus était bien absorbé ,j'ai ajouté de la crème fraîche liquide jusqu'a hauteur des lentilles ,puis j'ai ajouté des lanières de peau de courgettes,vertes et jaune,bien mélangé et mijoter tout doucement une dizaine de minute.1 pti coup d'assaisonement.pour ma part j'ai pas rajouté d'assaisonnement car mon jus était bien relevé.
j'ai dégusté avec du poisson vapeur,un régal.
(4) commentaires
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Je suis rentrée d'une jolie balade découverte ,plein de jolies choses ,des doigts de fées qui font des petites merveilles .Je me suis laissée tenter par un petit collier fait avec un bouton en nacre ,toi qui est douée ,tu pourrais le réaliser .
J'ai craqué sur un très joli livre de poésie ,avec de très jolies aquarelles et des .....macarons .....de temps en temps un petit plaisir ça fait du bien .
Bon après midi !
Bisous
Cet après midi ,j'ai rendu visite à ma manucure ,il vient d'accoucher d'une jolie petite fille ,elle m'a enlevé le gel ,mes ongles respirent ,ensuite ,la CB a flamber ,une petite veste noire ,une plante et une montre ....ça ne me réussit pas d'avoir le bluzzzz;.......LOL
Bonne soirée!
Bisous
Bisous
Merci !
Bonne nuit !
Bisous