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aujourd'hui c'est lapin
publié le 20/06/2013 à 11:23 |
découper le lapin faire revenir dans un peu de matère grasse ou dans une poele anti-adhésive
ajouter du riz cru ,des gousses d'ail ,bien mélanger laisser colorer,
quand la couleur vous plaît,ajouter 1/2 ou 1 brique de lait de coco,de l'eau pour recouvrir le tout,
saler ,épicer,pour moi
c'est curcuma,cannelle,
laisser mijoter en surveillant que ça ne sèche pas,
goûter un grain de riz pour vérifier la cuisson
,ajouter au dernier moment 1 c à soupe de madère,1 ou 2 c à s de moutarde.
miammmmm je vais me régaler,
bon appétit A++++++
![]() "Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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