dimanche sortie à la foire à l'ai à TARGE

y avait un monde ,c'est vrai qu'il faisait vraiment beau temps

aujourd'hui ,il fait bien frais ce matin 5° wahhh  le soleil arrive ,on va en avoir besoin pour réchauffer l'air

ce matin rdv doc pour moi, un dossier à remplir ,

ce tantôt rdv pour ma maman on l'emène chez le neurologue

car vu le contexte actuel ,elle est un peu trop speed à mon avis ,donc on va aller voir l'avis du docteur spécialiste

c'est ma belle soeur qui va les conduire car mon père ne se sent plus de ocnduire aussi loin, bon ben vaut mieux ça que de risquer un accident

ils vont arriver pour déjeuner, je remercie COCO ma belle soeur qui est là pour palier aux besoins de mes parents ,c'est vrai que c'est plus facile vu qu'elle habite à peine à 1km,

je lui ai quand même dit de ne pas céder à toutes demandes qui ne serait pas vraiment necessaire,sinon elle ne va pas arrêter , faut grouper les courses ect

voilà j'ai préparé hier un canard moelleux, que j'ai fais cuire à l'étoufféé ,qui sera servi avec des haricots verts ,en entrée ,pommes de terre ,betteraves,oeufs de caille

en dessert 

Flan léger aux pêches
Préparation 15 mn Cuisson 45 mn Temps Total 1 h

Ingrédients / pour 4 personnes

1 boîte de pêches au sirop( pêches de vigne,bien meilleures)
50 g de farine
50 g de sucre fin
3 oeufs
40 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de rhum
PRÉPARATION Flan léger aux pêches
1Dans une passoire, laisser égoutter les pêches au sirop.
2Dans un saladier, battre les oeufs,le sucre fin et le sucre vanillé pendant 1 minute.
3Ajouter la farine et le sel.Bien mélanger le tout (attention à ne pas faire de grumeau).
4Incorporer le lait et le rhum à la pâte. Bien remuer le tout.
5Beurrer un moule à manqué de 24 cm. Couper les pêches en gros morceaux et les déposer au fond du moule. Ensuite,verser l'appareil à flan.
Pour finir Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 45 minutes (four électrique).

allez je vais de ce pas faire le dessert