C'est mercredi que la Commission des Affaires sociales du Sénat a adopté ce que l'on appelle un "amendement Nutella". L'idée ici, est d'augmenter le prix de la taxe à l'encontre de l'huile de palme, huile entrant dans la composition de ce produit phare. Si la taxe est actuellement de 100 euros la tonne, cette dernière devrait maintenant passer à 400 euros.

Ce ne sont pas les consommateurs que l'on veut toucher directement, mais bien les industries de l'agroalimentaire pour enfin substituer à l'huile de palme au profit d'huile plus respectueuses de notre écosystème et notre santé.

Pour rappel, l'huile de palme n'est pas à proprement parler une huile, mais une graisse, connue pour ses nombreux effets néfastes sur la santé et pour ses effets sur la planète. Il s'agit d'une culture qui demande beaucoup de ressources à la terre, tellement qu'après un an de culture d'huile de palme, une terre peut être vidée de tous ses minéraux. Et comme il s'agit d'un ingrédient phare des produits de l'agroalimentaire, on déforeste toujours plus pour avoir toujours plus de terre à cultiver.

En France, la consommation moyenne d'huile de palme tourne autour de 126 000 tonnes par an, soit 2 kilos par an et par personne. Or, les acides gras qui constituent cette huile, contribuent au développement de l'obésité et à l'augmentation des maladies cardio-vasculaires.

Le problème, c'est qu'on en trouve partout puisque cette huile à la propriété de rendre plus savoureux et plus attractif un produit et ce, à moindre coup de production.

Connaissiez-vous l'huile de palme ? Faites-vous attention à la composition des produits que vous achetez en supermarché ?

Source : Letelegramme.com