Bonjour à toutes et à tous,

Aujourd'hui, pourquoi ne pas vous parler de ma boisson préférée: le thé !

Gourmande, j'en bois environs 3 à 4 tasses par jour, selon mon activité du moment. Il s'agit de la deuxième boisson la plus consommée au monde, juste après l'eau. C'est une boisson très variée puisqu'il existe plus 3000 sortes de thés dans le monde. Moi j'adore le thé noir, bien corsé et fort !

Enfin, sachez le thé est d'origine chinoise, où il tient une grande place dans la culture de ce pays. S'il existe autant de variétés, toutes viennent d'une seule et même plante, le Camelia Sinensis. Ce sont les procédés de transformation qui en font différentes variétés.

On dit que le thé blanc est l'un des plus fameux et un des meilleurs pour la santé car, peu manipulé, il a su conserver tous ses arômes naturels. Viennent ensuite les thés verts et enfin les thés noirs.

Que trouve-t-on dans le thé ? Tout plein de bonnes choses !

• Vitamines C, E et B
• Provitamine A
• Antioxydants
• Théine

On attribue toutes sortes de qualités au thé dans la médecine chinoise:

• Clarifier ses idées,
• Déstresser
• Atténuer les méfaits de l'alcool...

Et encore bien d'autres !

Le thé à donc d'excellents effets sur la santé, et est notamment un puissant antioxydant, bien plus efficaces que certains légumes (le brocoli par exemple) !

Pour info, deux tasses de thé équivalent à:

• 7 verres de jus d'orange
• 20 verres de jus de pomme
• 6 pommes
• 3 verres de jus de cassis !

Pas mal non ?

Le thé à aussi la capacité d'absorber les radicaux libres, principales causes de certains cancers, AVC ou maladies cardio-vasculaires. De plus, il a la propriété de stimuler l'intellect, de réduire le taux de cholestérol et peu aussi faire mincir si on l'accompagne d'un régime sain !

Mais comme tout n'est pas parfait, cette boisson possède aussi des contre-indications, notamment pour la femme enceinte ou lors de l'allaitement ou contre l'insomnie. De plus, boire trop de thé peut provoquer de l'anémie et empêcher certaines protéines d'être intégrées par l'organisme.

C'est comme tout, il vaut donc en boire modérément, trois tasses de thé par jours étant la règle généralement acceptée.

Mais au vu de tous ses bienfaits, moi je dis, autant en profiter !

Et vous, aimez-vous le thé ?