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Blog de sara4

aide blog

  • plat non calorique pour noel, "siniyat batata belkafta"
    publié le 17/12/2008 à 10:36






    les ingredients:
    viande hachée / 1oignon haché / persil haché / des rondelles de pomme de terre.
    ail haché/ sel / poivre noir / 1 pincée de canelle/ cumin


    pour la sauce:

    tomates fraiches / poivre / sel / cumin / 1verre d'eau / consentré de tomate (1c.s)

    préparation/


    melangez tt les ingredients avec la viande hachée comme sur l'image




    faite des boules avec, et les mettre sur un plat  comme sur l'image





    entre les boules de viande on met les rondelles de pomme de terre





    entre temps,on prepare la sauce sur feu doux, pour garder du liquide pour la cuisson des pommes de terre et la viande, aprés on la met sur le plat ( voir l'image) 





    couvrez lz plateau avec du papier aluminium, apres cuisson enlevez le papier et laisser 05mn dans le four allumé pour la faire dorer



    et bonne appetit.............. bizzzzzzzz de sara

    (20) commentaires



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  • wilyne 
    publié le 20/12/2008 à 11:07
    la photo de SAMIA est très belle ,
    elle me fait penser au récit DES MILLE ET UNE NUITS
    Ce matin mon mari à manger une petite bouchée, il aime !!!! alors tout va bien
    lyne
  • wilyne 
    publié le 20/12/2008 à 11:04
    bonjour SARA
    J'ai battu un oeuf , je l'ai mis dans la préparation, j'ai mélangé , j'en ai battu un autre j'ai mélangé et ainsi de suite pour les 4 oeufs, mais, pour la quantité des ingrédients à mon avis 2 oeufs sont largement suffisant .
    Je recommencerai au retour de vacances plus calmement car je veux y arriver, ils sont trop mignons lol
    Pour le glaçage , un peu liquide mais cela a été , c'est en forgeant qu'on devient forgeron hiiiiii
    bonne journée à demain, oujourd'hui sport hiiiii devine !!!!! grand ménage , en haut en bas pffffffffffffff
    le placard est fini , alors rangement également

    bisous
    LYNE

  • wilyne 
    publié le 19/12/2008 à 23:36
    bonsoir SARA (sans h hiiiii!!)
    j'ai fait les petites bouchées, mais c'etait la cata, ce sont des biscuits moelleux!!!!! ce n'etait pas mon jour mdr
    ils sont mignons , mais loin d'être ausi bien que les tiens , je fairai mieux la prochaine fois.
    La pâte etait trop liquide pour faire un boudin , donc j'ai rajouté de la poudre d'amandes pour l'épaissir et je les ai fait cuire à 180° 15mm
    bonne nuit à demain et merci
    lyne
  • wilyne 
    publié le 18/12/2008 à 17:46
    coucou
    n'oublies pas de me dire quelle mesure pour les bouchées hiiiiiiii!!!
  • wilyne 
    publié le 17/12/2008 à 23:26
    COMMENT FAIS TU POUR METTRE UNE IMAGE APRES L AUTRE
    SUR LE MEME ARTICLE
    MERCI LYNE
  • wilyne 
    publié le 17/12/2008 à 23:24
    BONSOIR SARAH
    Pour faire tes jolies bouchées aux fruits secs , peux tu me dire de quelle mesure tu te sers !!!!!( 1 mesure de pistaches ect....!!!!!!.) merci

    ton plat est bien présenté , c'est beau , j'en fais , à l'avenir je les disposerai comme toi, c'est très original;
    mais je crois que pour NOEL c'est un peu trop simple comme plat ,
    Noel c'est l'occasion de faire des recettes différentes , on peut en faire plus élaborées et régime.
    JE pense au poisson , la volaille (label rouge) , les fruits de mer . ......
    Merci à toi pour toutes tes bonnes recettes
    bonne soirée
    LYNE
  • vavamimi 
    publié le 17/12/2008 à 12:19
    Et tu sais que fais quasimment le même plat sauf que je ne fais pas de boulettes, j'étale l'haché et pas de de canelle ni de cumin.
    Ta présentation est superbe. Je fais le faire à mon copain cette semaine.
    Merci .Bonne journée
    Bisous
  • _Amirah 
    publié le 17/12/2008 à 11:43
    je viens de voir aussi que ta courbe est remonter de 500g ! sois forte on se soutien contre cette menace et on continue la lutte , c'est sur elle va redescendre ! et avec toutes bonnes choses que tu nous présentes je crois que tu forte pour avoir atteint ce résultat de -10 kg! c'est pas fini mais le plus dur est passé!
  • _Amirah 
    publié le 17/12/2008 à 11:20
    Salut sara! j'ai dû changer de poste car je n'arrivais pas à utiliser la souris sur l'autre! mais sur celle là aussi pas de messenger pour tchater c'est pourquoi tu ne me vois plus en ligne! le plat est trop bon je le fais ce vendredi s'il plait à Dieu et je t'envoie la photo ! j'espère que ce sera aussi bon que le tien! merci de me faire decouvrir toute ses bonnes choses! hummmmmmmm!!!
  • samia234 
    publié le 17/12/2008 à 10:46
    salam sara , tu me donnes l'eau a la bouche , j'adore se plat et sur que je vais le faire ..sinon j'espère que tu te portes bien bisous ma belle et bonne journée !

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