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Blog de sara4
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plat non calorique pour noel, "siniyat batata belkafta" publié le 17/12/2008 à 10:36
les ingredients:
viande hachée / 1oignon haché / persil haché / des rondelles de pomme de terre.
ail haché/ sel / poivre noir / 1 pincée de canelle/ cumin
pour la sauce:
tomates fraiches / poivre / sel / cumin / 1verre d'eau / consentré de tomate (1c.s)
préparation/
melangez tt les ingredients avec la viande hachée comme sur l'image
faite des boules avec, et les mettre sur un plat comme sur l'image
entre les boules de viande on met les rondelles de pomme de terre
entre temps,on prepare la sauce sur feu doux, pour garder du liquide pour la cuisson des pommes de terre et la viande, aprés on la met sur le plat ( voir l'image)
couvrez lz plateau avec du papier aluminium, apres cuisson enlevez le papier et laisser 05mn dans le four allumé pour la faire dorer
et bonne appetit.............. bizzzzzzzz de sara
(20) commentaires
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elle me fait penser au récit DES MILLE ET UNE NUITS
Ce matin mon mari à manger une petite bouchée, il aime !!!! alors tout va bien
lyne
J'ai battu un oeuf , je l'ai mis dans la préparation, j'ai mélangé , j'en ai battu un autre j'ai mélangé et ainsi de suite pour les 4 oeufs, mais, pour la quantité des ingrédients à mon avis 2 oeufs sont largement suffisant .
Je recommencerai au retour de vacances plus calmement car je veux y arriver, ils sont trop mignons lol
Pour le glaçage , un peu liquide mais cela a été , c'est en forgeant qu'on devient forgeron hiiiiii
bonne journée à demain, oujourd'hui sport hiiiii devine !!!!! grand ménage , en haut en bas pffffffffffffff
le placard est fini , alors rangement également
bisous
LYNE
j'ai fait les petites bouchées, mais c'etait la cata, ce sont des biscuits moelleux!!!!! ce n'etait pas mon jour mdr
ils sont mignons , mais loin d'être ausi bien que les tiens , je fairai mieux la prochaine fois.
La pâte etait trop liquide pour faire un boudin , donc j'ai rajouté de la poudre d'amandes pour l'épaissir et je les ai fait cuire à 180° 15mm
bonne nuit à demain et merci
lyne
n'oublies pas de me dire quelle mesure pour les bouchées hiiiiiiii!!!
SUR LE MEME ARTICLE
MERCI LYNE
Pour faire tes jolies bouchées aux fruits secs , peux tu me dire de quelle mesure tu te sers !!!!!( 1 mesure de pistaches ect....!!!!!!.) merci
ton plat est bien présenté , c'est beau , j'en fais , à l'avenir je les disposerai comme toi, c'est très original;
mais je crois que pour NOEL c'est un peu trop simple comme plat ,
Noel c'est l'occasion de faire des recettes différentes , on peut en faire plus élaborées et régime.
JE pense au poisson , la volaille (label rouge) , les fruits de mer . ......
Merci à toi pour toutes tes bonnes recettes
bonne soirée
LYNE
Ta présentation est superbe. Je fais le faire à mon copain cette semaine.
Merci .Bonne journée
Bisous