Ma recette grand-mère, pour bluffer les amateurs de tarte !
La pâte complète a un index glycémique bas et ne fait donc pas monter subitement le taux de sucre dans le sang.
Ingrédients pour 1 personne :
1 carotte
75 g de farine complète de blé issue d’agriculture biologique
10 g de margarine non hydrogéné
Un peu d’eau
Sel, poivre
Marche à suivre :
1. Lavez les carottes et épluchez-les.
2. Faites-les cuire à la vapeur. Pour vérifier qu’elles sont
parfaitement cuites, il faut que vous puissiez les écraser à la
fourchette.
3. Ecrasez-les toutes et réservez.
4. Tamisez la farine puis mettez-la dans un saladier. Coupez la
margarine en dés et ajoutez-les à la farine. Travaillez grossièrement
la pâte jusqu’à l’obtention d’une boule. Si la pâte est trop sèche
rajoutez un peu d’eau. Si au contraire elle attache trop rajoutez un
peu de farine.
5. Etalez-la, puis mettez-la dans un petit moule. Piquez une fois avec une fourchette et étalez par-dessus la purée de carottes.
6. Passez un four thermostat 6 une vingtaine de minutes.
Dégustez bien chaud !
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Le régimes c'est plus trop ca en ce moment je manges un peu n'importe quoi enfin je suis mes envie. Mais ,mais .. Je stagne. Bon, il faudrait tout de même que je me reprennes serieusement! LES KILOS C'EST TABOUT, ON EN VIENDRA TOUTES A BOUT!!! lol. J'ai pas de crise de boulimie depuis un moment je suis contente de moi. C'est un bon début. Aujourd'hui je vais voir maman, je suis invité a manger du barkoukes (aaich miam) c'est le plat préféré a mon petit dernier. Il va etre content. Mon petit garçon de deux ans et demi aime les plat épicée (pas piquant biensur mais épicée). C'est étonnant a son age. ... Je ferais un petit détour par la bibliothèque. Mais d'abord nous allons tous faire la prière puis nous préparer et en route mauvaise troupe!!!. Je vous fait de gros bisous et vous dit a ce soir sinon a demain matin. Bizzzzzzzzzzzzzzzz l'abeille BIzzzz l'abeille....
Passe une belle journée chez ta maman et bon appétit pour le barboukes je sais pas se que c'est lol
Bisous