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Bonjour !
Blog de saphira
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Boeuf épicé à l'indienne publié le 29/03/2008 à 11:30
Recette de Boeuf épicé à l'indienne
Ingrédients:
- 3 pincées de piment en poudre
- 2 tranches de faux filet de boeuf
- 1 /2 c à c de fenouil en poudre
- 2 grosses de pommes de terre
- 1 oignon
- 1/2 cm de gingembre
- 2 gousses d'ail
- 3 branches de coriandre
- 1 branche de menthe
- 1 tomate
- sel
Préparation:
- Coupez la viande en petits morceaux
- Peler et couper les pommes de terre en petits morceaux
- Ecraser l'ail, le gingembre
- couper l'oignon, la tomate
- Ciseler la coriandre, la menthe
- Dans une casserole, mettez la viande, ajouter les pommes de terre, la tomate, la coriandre, la menthe,l'ail, le gingembre
- Ajouter 2 c à s d'huile et salez
- Ajouter les épices
- Verser 1/4 l d'eau
- Mélanger le tout et faites cuire à feu doux pendant 1/2h;
- Puis poursuivre la cuisson dans une poêle pendant 10 à 15 min jusqu' à ce que le jus de cuisson disparaisse;
- Servir chaud avec un plat de riz décoré de feuilles de coriandre.
Hey hey les filles!!! how do you do ??? Moi je vais super bien. Je ne perds pas je stagne c'est bon singnes lol... Je vais aller me balader car la balade d'hier nous a fait un bien fou. Je vais surement aller en ville chez Etam m'acheter quelques sous vêtement et un ou deux pyjama (tout dépends du choix). Je vais surement passer chez claires pour ma fille et un petit détour dans un magazin de consolle pour mon fils. Ispartalikiz tu viens avec nous??? Et pour terminer peu être qu'on ira a la Bibliothèque. Ils aiment ça mes enfants. je vais voir s'il n'y a pas un comte. C'est géniale. J'aime trop les conte (chuut en vraie j'y vais pour moi les enfants c'est pour de semblant lol). Mon marie quand a lui ne sera pas de la partie il va visiter les malades et les familles des morts. Et justement il va faire un tour du coté de than car il a un amie yougoslave qui est mort (allah yarhamou ca veut dire dieux lui accorde sa miséricorede) Et oui on crois qu'on est invulnérable on s'enfle d'orgeuil, on s'enrichis et on oublie que la mort nous attends au tournant. Que Dieu fasse que la mort nous prenne soumis a LUI; Bizzzz et Profitez bien de la vie. Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz l'abeil bizzzzz l'abeil. A bientôtEn photo c'est encore mon pays... Janet en Algérie. Il est vraiment magnifique le saharah
algérien n'est ce pas?
(19) commentaires
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Voilà. Je n'ai pas la recette des samosa aux poissons et thon car ce n'est pas moi qui les ai fait.
OUi j'irais faire un tour chez lindatan. Merci.
J'espère que tu vas bien. Dis moi que fais tu dans la vie? Tu bosses?
Moi je suis en congé parental pour le moment. Bientôt la reprise normalement. Ca va être très dur pour moi de laisser les enfants! J'appréhende déjà poutant je ne reprend le boulot qu'au mois d'aout.....
Bon parles moi de toi....Bisou
bisous et bonne journée
Rania
Demain est loin
Aujourd'hui est ici
Vis !
Ris !
Chante !
Danse !
Profite de la vie
Bonne journée mon amie
Je te souhaite de passer une bonne soirée
Gros bisous
A bientôt
passes une excellenet journée et gros bisous
bisoussssssssssss