Sur ce sujet, j’ai lu et entendu tout et n’importe quoi. Il y a des études très sérieuses qui montrent que le pain fait grossir. D’autres, tout aussi sérieuses, qui prouvent par A+B que manger du pain est la meilleure manière de perdre du poids.

Alors où est la vérité ? Doit-on arrêter de manger du pain et suivre un régime de type Atkins (en gros, que des protéines et des légumes), ou au contraire, devenir végétarien et manger beaucoup de pain ?

J’ai essayé, (sous surveillance médicale ne vous inquiétez pas !) plusieur régimes. Certains furent très farfelus, d’autres plus équilibrés. Et bien ils marchent tous ! Eh oui. Surprise ? Ne le soyez pas ! Toute personne qui s’embarque dans un régime, aussi fou soit-il, va s’auto-limiter et perdra du poids. Mais, il y a un MAIS, les régimes restrictifs ou farfelus ne marchent pas sur le long terme, comment des études le démontrent !

Bonne nouvelle donc : pour perdre du poids, il ne s’agit pas d’arrêter de manger du pain ou au contraire d’en manger sans arrêt. Il s’agit d’exercer notre bon sens, un peu de tout, et de tout un peu !

Cela dit, il y a un petit bémol à ce discours confortant. Vous le savez, que vous mangiez du pain complet plutôt que du pain blanc. Une tranche de pain complet n’a jamais fait grossir personne ! De plus, si vous vous privez de choses que vous aimez, vous ne tiendrez pas longtemps et regagnerez tout le poids perdu. Donc, autorisez-vous votre petite tranche de pain, complet si possible ! mais pas 5 tranches, ok ?

Petite suggestion, pas si farfelue que ça, avez-vous déjà fait votre pain ? (bientot si dieu le veut je vous mettrais des recettes de pains fait maison miammm...) C’est plus facile qu’il n’y paraît et vous retirerez un plaisir indescriptible quand vous mangerez le pain que vous avez pétri. Sans mentionner le fait que l’on se “goinfre” rarement de quelque chose qu’on a passé 2 heures à confectionner.

Ha ! Un petit truc, si évident que j'ai oublié de vous le donner! Même si vous aimez beaucoup un plat, prenez l’habitude de ne pas vous resservir à table ou au restaurant. N’acceptez pas les propos culpabilisateurs de maman, mari, femme, père, amies ou autre saboteur de régime. Une assiette et puis c’est tout ! Ne pas se resservir ne veut pas dire qu’on n’aime pas ! Cela signifie que l’on fait attention à sa ligne.

Je pars faire mon tour de pâté de maisons. Faites comme moi et rentrez le ventre ! (c'est même pas vraie je vais aller me vautrer sur mon tapis j'aime bien me coucher sur le tapi mmmmiaou)... Bisous a toutes je vous aimes...