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Bonjour !
Blog de saphira
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salade d'endive aux noix publié le 25/12/2007 à 21:27
Cette salade vous permet de manger un plat très complet. D'abord, on commence par les légumes crus, les endives qui sont riches en vitamines et en fibres. *Les noix sont d'excellents fruits oléagineux (c'est-à-dire des fruits avec lesquels on fait de l'huile !). Elles sont riches en bonnes graisses dont je vous ai parlé dans les recettes précédentes. Elles font aussi parti du régime méditerranéen car elles protègent contre les maladies cardio-vasculaires !*Le fromage est excellent pour votre moral, et en plus il permis par votre coach ! Mais pas question d'en abuser… seulement quelques dés suffiront ! Le fromage vous apportera du calcium qui est un minéral essentiel dans la prévention de l'ostéoporose.
*Rajouter à tout cela l'huile d'olive… et vous obtenez un passeport forme garantie !
Ingrédients :
- 2 endives
- 20 cerneaux de noix
- roquefort ou bleu (6 ou 7 dés)
- vinaigrette (à l'huile d'olive)
Marche à suivre :
1. Laver les endives et les couper en tronçons de taille régulière.
2. Mettre les cerneaux de noix et le roquefort ou le bleu coupés en morceaux dans un saladier avec les endives.
3. Assaisonner avec de la vinaigrette relevée.
Bon appétit !
(3) commentaires
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- 2 endives
merci pour ta recette, je vais trs bientôt la faire! tu la verras sur mon blog!
à bientôt oukhti!
j"espere q tout va bien pour toi merci pour la recette
bonne nuit et gros bisoussssssssss
Pour le pelerinage, j'ai entendu, effectivement, comme quoi, une fois qu'on y est allé on a envie d'y retourner...inchaAllah j'espère que mes parents iront l'année prochaine et que j'irais aussi bientot bi idni llah. Bonne soirée